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餐廳名稱:The Owl 敖唷 - 韓式湯飯專賣 消費時間:2017年/3月 地址:台北市市民大道四段112號 電話:02 2773 0112 營業時間:( Mon-Fri )17:30-0:00 ( Sat-Sun )11:30-14:30;17:30-0:00 每人平均價位:350 推薦菜色:馬鈴薯豬骨湯、半隻雞 ------------------------------------------------------------- (圖多無音樂好讀版:http://h294799.pixnet.net/blog/post/457812005) (以下為網誌純文字版) 冷冷的冬天就是一直想喝湯,中式的火鍋、日式的拉麵都吃膩了 這次來試試韓式的「湯飯」 這次吃的The Owl 韓式湯飯位於市民大道上,算是眾餐廳的一級戰區 店面小小的,招牌上有隻很大的貓頭鷹 沒有寫『The Owl』,只寫了中文的『敖唷』 The Owl 韓式湯飯 的菜單非常簡單,分為湯飯(單人份)與多人鍋 平均下來單人的價位在$300-$350之間 除了鍋之外,也有單點的海鮮煎餅、炸雞、炒年糕等韓式小點 飲品有酒、果汁跟汽水 每桌都會附茶跟可以無限續的小菜們 馬鈴薯豬骨湯($320) 每個湯飯都是一大碗湯+一碗飯,飯不能續碗唷~ 馬鈴薯豬骨湯蠻辣的,是比較重口味的一碗湯,不過還好只是辣而已,不會太鹹 馬鈴薯很大一塊藏在豬骨下面,口感綿密,吸滿滿的湯汁非常入好吃 豬骨肉很嫩也不會太油,雖然會吃得很狼狽,但很值得 XD 這種重口味的湯超級下飯,三兩下就把一碗飯全吃光了 半隻雞($320) 半隻雞的湯很特別,是“蒜味原湯” 味道非常清,跟之前去韓國喝的神仙雪濃湯感覺有點像(雖然雪濃湯是牛骨熬成) 實在是覺得韓國的湯怎麼這麼兩極化,要嘛像前一道一樣超重口味、要嘛像這道一樣清淡 加了一些桌邊附的鹽巴後,比較符合我的口味 雖然湯頭很清淡,但會越喝越順口,想要一口接一口地喝下去~ 隨湯有附贈兩種沾雞肉的醬料,上面的吃起來很像麻油,吃起來很香很好吃 下面的是醬油加芥末,味道比較重一點,個人比較喜歡沾麻油吃 最後是環境照 店內環境很小,差不多10桌而已 裝潢有種韓式的粗獷工業風格 整體來說我覺得味道都很不錯,不管是重口味的豬骨湯還是比較清淡的半隻雞都非常下飯 害我邊打食記還邊流口水 下次再去試試其他口味~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.0.153.205 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1489331316.A.791.html