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餐廳名稱:順道果子店 時間:2017年/3月 地址:台中市清水區鎮南街81-2號 營業時間:11:00~19:00賣完為止(週二公休) 每人平均價位:60-250元 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:草莓煉乳冰、黑騎士可可泡芙 -------------------------------- 食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/117081726 今年因為氣候關係,台灣本土的草莓好像比較晚才出, 大部分的草莓供應到3月底,所以各個餐飲店都抓緊這波草莓季, 畢竟這個月沒吃,想吃就得等到下個冬天惹, 正好家附近的「順道果子店」也有推草莓煉乳冰,趕緊來吃上一碗~ ▼順道果子店 去年暑假尾聲開幕的「順道果子店」真的很夯, 那陣子經過幾乎天天都坐滿了客人, 隨著進入冬天,他們不僅推出了其他甜點, 日式刨冰也會有推出新的季節口味。 ▼店內環境依舊 ▼冰櫃 冰櫃內如同剛剛說那樣,不只有泡芙, 還有一些其他口味的蛋糕甜點, 像是閃電泡芙也有用到草莓。 ▼閃電泡芙 還有一款巴黎花圈也很漂亮, 吸引不少女生的目光,甚至還有人來外帶。 ▼巴黎花圈 也許是稍微消退一些熱潮, 也有可能是開學後平日的下午, 這天店內並沒有滿滿的人潮, 正好也讓霸子我拍到店內空景的模樣。 ▼木頭長桌 ▼老舊箱子 老舊的木箱用來當成桌子, 這邊真的很有味道,點個甜點飲料, 跟朋友坐在這邊聊天甚麼的相當的愜意。 ▼小學子的木頭椅子 ▼黑騎士可可 上回沒吃到的泡芙,這次就買到拉~ 點了一個「黑騎士可可」,一個60元, 上頭還有插根巧克力棒,大概就是一個掌心大小。 ▼掌心大小 泡芙表面顆粒吃起來有點脆脆的口感,香氣也有出來, 不過因為不是吃現烤的泡芙,受潮後難免口感變軟了些。 ▼微甜的苦味 使用了象牙海岸的可可豆製作成甘納許, 再混入卡士達醬,吃起來很濃郁,微甜微苦的滋味, 我個人還蠻喜歡這種濃郁的苦甜滋味。 ▼泡芙斷面 整個吃下來不會很膩, 配上拿鐵或是茶類的飲料應該也很不錯, 下次再來吃看看其他口味的泡芙。 ▼草莓煉乳冰 「草莓煉乳冰」當然是這天的重點, 特別是看到刨冰上頭鋪滿了新鮮草莓, 看起來就讓人心花朵朵開阿~哈哈哈~ ▼滿滿的草莓 選用來自大湖生產的當季草莓切成丁, 另外再加上草莓果醬,一旁附上一小壺的煉乳, 要吃的時候再把煉乳給淋上去。 ▼淋上煉乳 台灣草莓本來就會比較酸一些, 不過這樣吃起來也比較有草莓味, 而且有加上煉乳就不會那麼酸惹~ (煉乳也不是死甜的那種) ▼酸甜滋味 刨冰吃起來依舊很細緻, 而且冬天吃冰消融的情況比較慢, 建議一開始不要全部攪成一起吃, 這樣可以吃到刨冰跟草莓單吃的風味。 ▼細緻的刨冰 底下還有一些有淋草莓醬, 跟剛剛兩者分開吃相比, 草莓醬自然吃起來就會比較甜一點。 ▼草莓醬 雖然一碗份量不算少,我還是吃完惹~ 今年草莓季總算有吃到草莓,很欣慰沒有缺席, 沙鹿清水海線的捧油,想吃草莓冰就不用特地跑去市區, 好好把握剩下這幾周的日子去「順道果子店」吃唄~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.98.92 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1489378164.A.5EF.html