→ wendy0515: 剛開幕有吃過這間 吃到的土司裡面有蛋殼 03/17 18:04
店 名：吐司工寓Tosicon-板橋懷德店
店家地址：新北市板橋區懷德街74號
聯絡電話：02-2250-6506
營業時間：07:00-15:00 (週一休)
試吃日期：2017年2月
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
圖文：http://blog.xuite.net/lianbunny/hobandnob/490775120
台製的炭烤吐司風靡至今
不論北中南都各有人氣名店
現在更多了韓式鐵板吐司可以選擇
一家名為『吐司工寓』的韓式鐵板吐司專賣店
在短短的幾個月就拓展不少門市
還有不少新聞媒體爭相報導
Bunny特地前往位在板橋的懷德店
搭乘捷運至江仔翠站由五號出口步行約8-10分鐘
店內精巧 感覺乾淨又俐落
裝潢很有韓式的工業風格設計
還擺放不少裝飾襯托
內用座位數不多 很容易就客滿
人潮來來去去 還有少人外帶
好不容易過了用餐時間 才有空景可拍
餐點除了吐司之外 還有小食炸物可以選擇
櫃台旁直接就能清楚看到服務人員們料理過程
皆使用牛奶吐司在韓式鐵板現點現煎烤
讓吐司不僅可直接鎖住水分又能融入奶油
煎至焦黃色澤 再鋪上餡料與三種中韓式混搭的醬料就完成了
沒有收取服務費 服務同樣相當親切周到
還有提供餐具及調味料可以取用
套餐送上時是使用可愛的木質吐司造型餐盤
吐司貼心使用雙層紙袋包裝
食用方便 也較不易沾手
Bunny點了雞腿排、牛肉排、豬排
皆有加 $49 升級公寓套餐
光拍合照 香氣四溢的讓人口水直流
套餐有附公寓紅茶 可補差價選其他特飲
另外還有沙拉或脆薯二選一
Bunny選了最愛的薯條
金黃香酥的口感 搭配特調的番茄醬 好涮嘴
雞腿排BEST芝士蛋吐司 $90
裏頭真的是一整塊的香煎雞腿排
外表看起來相當厚實有份量
雞腿肉鹹香夠味 口感實在軟嫩多汁 一點也不會覺得乾柴
還帶有微微的辛辣味 與醬汁搭配較為重口味
融合大量的高麗菜絲 和玉米蛋、起司片和蘿蔔片好爽口
豬排MVP芝士蛋吐司 $80
豬排獨創韓式果香醃漬法入味調製成
同樣有玉米蛋、起司片、蘿蔔片及大量的高麗菜絲
豬排吃起來很有嚼勁 味道較為淡雅清爽
與醬汁的搭配稱添了濕潤的口感
吐司酥脆中又帶有滑嫩的絕妙搭配 很有層次
牛肉排芝士蛋吐司 $90
內餡食材同樣豐富實在
牛肉排肉質紮實 一點也不油膩
與獨特的韓式醬料搭配鹹香味十足 很能滿足味蕾
鮮嫩多汁 吃完一整個也不會覺得膩口
套餐附贈的 公寓紅茶
甜度適中 喝起還順口不澀
套餐補差額 鮮奶找茶
鮮奶味道濃厚 帶有微微甘醇的茶香味
整體餐點口味及醬料搭配表現別具特色
食材準備用心 份量也相當足夠
大推給喜歡韓式口味又愛大份量早餐的朋友們～
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