作者yoyoben (幼幼班)
看板Food
標題[廣宣] 高雄 那街那巷 夢時代 -紅燒牛肉麵 麵食
時間Mon Mar 20 22:24:07 2017
『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』
店名:那街那巷
地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1
電話:07-8232586
試吃日期:2017/2
無音樂好讀圖文版:
http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44831266
**
如果不仔細看,我還以為我來到了甜點店--
高雄夢時代美食街,開了這麼一家五彩繽紛閃亮亮的麵店,是的,麵店,
但這麵店可是由2014年台北國際牛肉麵節紅燒組季軍「阿桂師」技術指導開發完成,
抱著好奇又期待的心情來嘗嘗看有何特別之處吧!
彷彿想要營造出舊時年代的巷弄風格,
黑白磚牆、腳踏車輪與壁畫一隅既展現懷舊,又從中看出創新,
在等待呼叫器響起取餐前,可以細細觀賞一番。
我們套餐上桌啦!麵食之外有小菜和飲料,
整體看起來顏色好豐富,賞心悅目!
極炙燒豚麵
燒豚麵其實分成「港式叉燒豚骨麵」及「黑麻擔擔風燒豚乾拌麵」兩種,
這次嘗鮮的是前者唷!叉燒使用整塊豬五花醬醃兩天,
然後再以大火燜烤,帶有烤肉的香氣,迷人又不會太負擔;
肉質的美好如同那環環圍繞的紋理,透過層次豐富的口感一一呈現,
與飄著麥香而清爽滑順的千羽生麵一起入口,著實享受。
油燒雞腿麵套餐
呼吸間充斥著香蔥油的味兒,讓人食指大動,
原來是以新鮮青蔥爆香成香蔥油,香氣才會那麼自然鮮明,
讓整個湯頭都是精華,不喝完會覺得好可惜!
再搭配蠔油以烤箱烤製雞腿,薄薄外皮在湯汁的浸潤下依然不軟爛;
雞腿的肉汁鎖好鎖滿,肉質富有彈性,不澀不死,大拇指也要給一個!
套餐的時令小品部分~份量不多,但頗為精緻美味,
飲料是百香果汁和葡萄汁,就較為一般。
阿幼回訪的意願很高,但可能就只單點主餐來享用囉!
以上就簡單分想到這裡~有來夢時代逛街、看電影,
想來點不一樣的嚴選高質感餐點,
不妨可以來試試那街那巷這經典又創新的一碗好麵喔!
--
┌╯┼╮ ┌╯┼╮ ╭─╮ ◢ ∵ . ◣
╰╯││ ╰╯││ ╰╯╰┬ ┬█◣ : ◢◣ w
└╯╯╯ └╯╯╯ ┼ ┤┼◥█◤ ◢ ▄ ∴ ▊ n
└┤╭╮└┤╭╮├╮╭╮┌╮┴ ╯┴╮ │▄│ ▄ ◢ ◢◣ ◣ q
╰╯╰╯╰╯╰╯└╯╰─╯╯ ╭┼╮ │▄ ▄ ●● ▋▅▅▄▄ u
http://yoyoben.pixnet.net ╰╯╰╮ ├╯ ▆ i
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.31.10
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1490019851.A.50D.html
推 secondary: 好吃~本來對美食街沒有很期待~ 但這間不會. 03/20 22:52
→ supermanx: 味道不像美食街,雞腿麵CP好高,以後應該會常吃 08/02 14:49