餐廳名稱：奇化加韓國料理
消費時間：2017年/3月
地址：台中市南屯區大墩十一街597號
電話：04-2380 8405
營業時間：週一~週五：11:30-14:30 17:00-21:30
週末&國定假日：11:30-21:30
推薦菜色：部隊鍋
官網：https://www.jija.space/
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版:
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/303299257
*正宗韓式料理『奇化加韓國料理』平價高CP 多人聚餐首選！素食可！
*小菜冰品飲料無限供應、專用停車場、大墩十一街美食再發一波！
一個剛看完韓劇的午後，大食怪問我晚餐要吃什麼，入戲很深的迷妹我毫不猶豫地回答「
韓式」！對沒錯！不要懷疑就是這麼瞎的理由，兩人小組就來到離我們本日住宿地芭蕾城
市渡假旅店最近的韓式料理餐廳『奇化加韓國料理』享用晚餐啦～以下為焦糖曼初訪心得
兩人小組禮拜六下午5:00前往，眼看空無一人心一涼深怕誤踩雷店‧...
殊不知到了6點用餐時間人潮湧進不知不覺咻咻咻就客滿，外頭還有好幾組客人在等呢！
奇化加也有提供素食餐哦，揪甘心的是就連小菜也有分素＆葷食，十分周到！
奇化加也有提供像海鮮煎餅、辣炒年糕、紫菜飯....等這類傳統韓式小菜；要不是我們只
有兩個人好多都讓我好想點上一盤好好回味一下！
其實，最划算的點法是「優惠組合餐」，內含主餐類＋附餐類＋小吃類，我跟大食怪兩個
人合吃一份部隊鍋就飽到不要不要的.....
當然，來韓式料理餐廳，韓國酒也是許多人必點的。
韓式鐵湯匙、扁鐵筷，有用紙袋套，衛生多一層把關。
調味醬由左到右為辣味噌、辣椒醬、蒜蓉醬油，據店員所說，不同醬料搭配不同餐點，不
過我個人認為想加就加吧！吃飯哪這麼多規矩～
八種小菜：辣豆芽、辣泡菜、豆干、辣拌蘿蔔、蒟蒻?、海帶、毛豆、醃製白蘿蔔，會不
定期更換菜色。小菜部分採無限供應，我喜歡辣豆芽、海帶、毛豆、醃製白蘿蔔，都是比
較解辣的～
部隊鍋
點了雙人分享餐裡的部隊鍋，端上桌時我和大食怪兩人都掩飾不了為之一亮的表情XD這鍋
色澤實在太美、太豐盛了！內容物有：豬肉、火腿、熱狗、金針菇、秀珍菇、蔥段、年糕
、紅蘿蔔、高麗菜、辣泡菜、洋蔥、辣椒。有洋蔥&辣椒&辣泡菜的提味，整盤部隊鍋可說
是香氣、辣勁十足！特別讚聲一下年糕，QQ的外層，內心卻軟嫩的很透徹，有著越嚼越香
甜的迷人糯米香，市面上很多韓式餐廳年糕很生硬難咀嚼的～
韓式泡麵是部隊鍋的精隨！特色是耐煮、耐拌炒，就算靜置鍋裡一回兒了還是保有Q彈度
，我本人很是喜翻～
奇化加的部隊鍋從頭到尾都有專人幫忙拌炒～這個服務絕對是必須的，千萬不要小看拌炒
這個動作，如何均勻關鍵！還是交給專業的來，這個10%服務費小妹付的心甘情願！
拌一拌後就呈現如此紅通貌！忘記跟店員說要調整辣度，原汁原味的話對我們來說有點過
辣了，這部份看個人接受度囉。
冷飲選擇滿多的，同樣也是無限供應。
熱飲除了咖啡以外，店家也有提供熱麥茶。
冰品是杜老爺牌。
挖屋～韓國紅黃藍太極傳統扇在奇化加也能看到！
奇化加有自己的專用停車場，就在店旁，大約10個停車位，不算多～但有總比沒有好！
『焦糖曼曼小總結』
初嚐奇化加的部隊鍋覺得真的是物超所值，豐富的菜色不說，份量也十分驚人，要不是有
低消限制，覺得四人來吃都不是問題！小菜是韓式料理的精隨之一，奇化加不僅提供八種
菜色更重要的是還能無限續加，老實說焦糖曼光吃白飯配小菜就覺得快飽了～另外韓式料
理總免不了辣舌，無限暢飲的飲料就像生命水般重要阿！整體來說我覺得奇化加不只高CP
更兼顧了美味！焦糖曼真心推呦～
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小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼!
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