餐廳名稱：Gontran Cherrier Bakery
消費時間：2017年/3月
電話：02-27795002
地址：台北市大安區忠孝東路四段302號
營業時間：08:00~20:00
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Gontran Cherrier Bakery 由法國明星主廚 Gontran Cherrier所創立的烘培坊，在2016
年6月進軍台灣，地點就位在捷運國父紀念館站旁，最知名的是可頌麵包，開幕初期每天
大排長龍，想說過了半年後熱潮可能會稍微退一些，沒想到排可頌的人潮還是不少。
店內空間非常大一間，架上麵包看起來都非常可口，原味可頌每天固定時間出爐，不過架
上隨時會有其他口味的可頌可以購買。
這天前來時，剛過當天第一次的可頌出爐時間，在等第二次出爐時間時，因為有內用座位
，所以就先點個甜點來吃看看。
冷藏甜點種類也蠻多的，店員會蠻詳細介紹口味。
檸檬塔 NT145，比起甜點的檸檬塔，這兒的價位高了些，塔皮的部分比較厚，不過口感酥
脆，內餡檸檬酸度夠。
巴黎花園榛果泡芙 NT135，榛果卡士達對我來說覺得有點太甜了。
草莓閃電泡芙 NT140，泡芙內層有奶油、白巧克力、草莓切片、草莓醬，最喜歡其中的草
莓醬，偏酸的口感，整體吃起來酸酸甜甜的，好吃。
每天原味可頌出爐時間會不太一樣，要購買原味可頌就一定得在門口排隊，每次出爐的數
量不一定，所以也不一定排隊就可能買得到，原味可頌每人限購6顆。
原味可頌 NT45，可頌外表的螺旋花紋很美，一口咬下去帶點酥脆的口感，不會掉得都是
碎屑，內層則是柔軟帶有彈性，滿滿的奶油香氣，不會油膩，一下子就連吃兩個，排隊購
買真的是值得。
在等原味可頌的同時，架上多了草莓可頌，當然也不放過，可頌的口感跟原味相比有比較
軟一些，不過內餡的草莓切片跟草莓醬非常可口，也是讓人喜歡。
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