餐廳名稱：Poehe's
消費時間：2017年/3月
地址：美國 加州 聖地牙哥
每人平均價位：$50
可否刷卡：可
有無包廂：半開放式
推薦菜色：菲力、龍蝦
官網：連結置於網誌內
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圖文網誌
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臨時訂不到隔壁的義大利餐廳，
來到這家意外發現靠水更近的
海港餐廳，海鮮料理也更豐富，
有供應帝王蟹料理，龍蝦夠新鮮
可列入必點，價格自然也高一些。
Peohe's比較像主題餐廳，牆面裝潢
成岩洞的感覺，挑高天花板懸吊海水
泡泡，沿途還有瀑布、珊瑚造景，有
種龍宮即視感，最讓人讚嘆的，就屬
下段介紹彷彿建造在水上的玻璃屋。
抵達的時候正是熱門用餐時段，玻璃屋
靠窗座位已坐滿，但是一走進去仍然讓
人讚嘆連連，我整晚都可以聽到比我們
晚來的客人進門倒抽一口氣的驚訝與讚
美之詞，這處玻璃屋真的非常有情調。
美國餐廳的好處是不用像歐洲餐廳那樣
需要另外買水，如果不想喝酒或點飲料
的話可以直接跟服務生要水就好。通常
美國大部份餐廳也可以免費提供杯水給
小朋友，有蓋子跟吸管比較不怕打翻，
但是Peohe's沒有這項服務，只有兒童
餐椅跟兒童菜單，沒有杯水也沒有提供
兒童餐具，最好自備或是跟他們要不鏽
鋼甜點小湯匙也可以。
美國餐點份量大，而且大部份餐廳都會
附送餐前麵包或墨西哥玉米脆片，如果
每個人真的從前菜、主餐、甜點這樣點
下來撐到肚子圓滾滾還是吃不完，所以
我們兩大一小常直接點兩份主餐分著吃
都沒問題，再多點就會動用到外帶盒了。
主餐之一：海陸大餐之菲力牛排佐龍蝦
雙主菜對於有選擇障礙的人來說很圓滿，
大魚跟大肉都吃到了，而且他們的龍蝦
採時價沒有固定價格，所以點之前可以
先問一下，我那天點7oz龍蝦$32，肉質
十分新鮮彈牙，不用沾熱奶油都吃得出
甜味。
5分熟菲力處理得很好，剖面不像照片
燈光的血色而是有層次的深粉紅色，
一刀切下就能感覺到肉質柔軟，送入
口中鮮嫩多汁，外殼微焦酥香，
很有水準的Filet Mignon。
配菜馬鈴薯泥用加拿大Yukon Gold
馬鈴薯調製蒜味，口感鬆潤，連裝飾
的炸波羅蜜薄片也很討喜。
主餐之二：鮭魚排餐以橄欖油香煎，
配上清炒時蔬與椰香生薑飯，
跟小朋友共食可以點這道菜，
營養與美味兼顧。
甜點 No-Ka-Oi
用夏威夷果冰淇淋與奧利奧餅乾做成
甜派，再撒上夏威夷果仁與巧克力糖
漿，非。常。好。吃。
主廚特製的夏威夷果冰淇淋香甜不濃
稠，搭配有嚼感的夏威夷碎果仁讓人
吃不膩，真的忍不住一口接一口～
白天漂亮的露天座位景觀，
晚上浪漫的玻璃屋景觀，
我們造訪的這天剛好滿月，
看著碩大明月從海平面上緩緩升起，
與地上燈火成千相映，相識10年的
老夫老妻也不禁將目光從景色移到
彼此，然後牽起手，一切盡在不言中。
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