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✡店家資訊：新竹。牛之屋台南溫體牛肉專賣店。│
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消費時間：2017.2
地址：新竹市北區經國路二段395號
電話：(03) 522 - 1797
上菜時間：週二17:00~22:00、週三~週日11:00~22:00 (週一公休)
價位範圍(每人)：$130~$450
官網：有臉書
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/47140009
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✡ BBS文字簡略版│
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。食。新竹。牛之屋台南溫體牛肉專賣店。新鮮涮溫體牛肉火鍋，暖胃的好口味。
新竹牛之屋台南溫體牛肉專賣店主打單日現宰的溫體牛肉，
牛大骨熬製的湯頭，涮入新鮮牛肉，肉嫩味鮮，多天吃上一鍋牛肉火鍋，真是暖胃祛寒！
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。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal
一直都沒有機會到台南喝牛肉湯，只好找找看位在新竹的台南牛肉，
牛之屋的前身是牛老大涮牛肉火鍋，主打的是單日現宰的溫體牛肉專賣店。
店裡面的環境整潔，廚房透明，現切溫體牛肉看的見。
空間很明亮舒適，除了開放的用餐空間外，也有包廂式的圓桌，適合小聚餐。
菜單提供單點和套餐，冬天吃火鍋正適合，
所以點了兩人份的超值特餐組$580，有小鍋底、極品牛肉和芥蘭牛肉。
內用的魯肉飯是採自助式和吃到飽，大食量的男生來不用擔心吃不飽！
一鍋魯肉肥瘦都有，吃起來口味適中，可惜少了魯肉飯該有的黏嘴感，
不過肚子餓的我還是默默地吃了兩碗，魯肉真的好下飯！
芥蘭牛肉
小份量的芥蘭牛肉，兩個人吃剛剛好！芥蘭不苦，牛肉也嫩，剛剛好配魯肉飯的一道菜。
小鍋底
兩個人的小鍋底但分量可不小，高麗菜、豆皮、玉米、豆腐等蔬菜配料，
單喝是清爽的牛大骨高湯底，涮完肉後增添了牛肉風味更好喝了！
極品牛肉
現切的溫體牛肉，肉片帶一點點厚度，夾起來是完整一片，
放入火鍋中涮一下，呈現粉嫩的紅色剛好是最美味的時候。
雖然油花看起來不多，但並不會覺得過於乾柴，
吃起來多一點牛肉的口感和鮮味，還不錯。
兩個人吃完這樣一份套餐剛剛好，有飯、有菜、有肉又有湯，
價格合理，口味也不錯，是我們下次會再造訪的火鍋店家喔，適合冬天來一鍋暖暖身子。
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