→ kjn123123: 個人覺得不好吃 蛋餅跟料沒有融合的感覺 家住附近 吃過 03/30 09:51
→ kjn123123: 一次就不想吃了 03/30 09:51
推 longe: 我覺得好吃欸，我常吃起司蛋餅～ 03/30 11:45
網誌圖文好讀版:https://goo.gl/GY3yAz
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[店家資訊]
店家名稱:初食手做蛋餅
地址：新北市新北市中和區興南路二段10-2
電話：02-29492802
營業時間：AM 06:00 ~ PM 02:00
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身為一個無敵蛋餅控
每次有機會到早餐店吃早餐
一定優先選擇厲害的蛋餅店!
以前在政大讀書
就常去吃著名的古早味蛋餅和三三早餐店
後來也陸續吃了很多網友推薦的蛋餅店
台北的巴克斯蛋餅、艾搗蛋手工蛋餅、陳根找茶、找餐店、 橘象。泰早安我都有造訪
台南的吐司吐司早餐和阿杰手工蛋餅也是我的愛
而之前有分享過高雄的阿美早點也非常令人驚艷
這次查到一間脆皮蛋餅店
就位於中和的南勢角捷運站附近
而且菜單上的選擇相當多
於是我和男友立刻決定來嘗鮮
蛋餅店隱身於騎樓之下
當初稍微找了一下才看見它的身影
店內的空間是屬於狹長型
可以容納約6-8組客人
桌上置有報紙
牆上還放有播放新聞的電視
蛋餅的種類多達30種可以選擇
我們點了三種不同口味的蛋餅與兩杯飲料
飲料先上桌
我們點了兩杯熱飲
分別是抹茶歐雷以及鮮奶茶
[抹茶歐雷(熱) $30]
這杯抹茶歐雷的抹茶味雖然不夠重
但味道是有出來的
不過稍微有點甜
[鮮奶茶(熱) $30]
這杯鮮奶茶的甜度是手搖飲料店的全糖甜度
甜死我啦!
忘記問店員能不能調甜度了
下次會注意一點~
桌上除了餐具還放有一瓶醬油
等下沾蛋餅用
等待了大約10多分鐘
熱騰騰的蛋餅上桌囉!
[香烤雞腿蛋餅 $45]
一看到蛋餅端上來
口水都快流出來了!
蛋餅的外皮煎得相當酥脆
放入口中輕輕地咬下去
馬上發出喀滋喀滋的聲響
清爽的口感一點也不油膩
只可惜裡面的烤雞偏乾
和蛋餅無法完美的融合在一起
不然應該更好吃
[德式香腸蛋餅 $50]
德式香腸蛋餅的餅皮煎得比較焦黑
和香烤雞腿蛋餅的餅皮相當像
都是極為酥脆的口感
而德式香腸本身帶有一點油分
所以跟蛋餅可以緊密地貼在一起
相當好吃
是今天這三種口味裡面的冠軍!
不過我覺得如果可以再加上一片起士的話就是人間美味了
[韓式泡菜蛋餅 $40]
韓式泡菜蛋餅的餅皮和前面兩種不太一樣
可能因為泡菜汁有滲入的關係
所以是比較濕潤的口感
吃起來比較普通
整體而言
我覺得初食手做蛋餅專賣店算是相當不錯的一間蛋餅店
畢竟脆皮蛋餅並不是到處都有
而且我又極為喜歡脆皮蛋餅的口感
如果我住在附近
應該每週都會來報到一次~
(本次造訪時間:2016/03/19 pm12:30)
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※ 編輯: jenny0418 (117.19.160.83), 03/30/2017 00:22:37