餐廳名稱：Black As Chocolate
消費時間：2017年/3月
地址：台北市光復南路240巷23號
電話：(02) 27711480
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有圖有真相
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Black As Chocolate在《美女與野獸》真人版電影上映期間，特製了這款巧克力玫瑰蜜桃
蛋糕，The Rose。
擬真的玫瑰花造型真的很高貴典雅，連露珠都做了，可惜排列得太密集了看起來有點像雞
皮疙瘩，不過瑕不掩瑜，整體看起來還是很美，忍不住拍了好多張照片。
在層層巧克力花瓣的堆疊之下，是夾著奶醬與果泥凍的海綿蛋糕。奶醬說是摻有玫瑰果醬
，但吃不出花香味，大概都被水蜜桃強烈的味道給蓋過了。果泥凍吃起來的口感介於冰沙
跟果凍之間，吃得到脆脆的結晶，感覺不太妙。
整體而言，是款視覺效果重於口感的蛋糕，好看歸好看，味道就普普通通，還可以吃。
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