作者fefy (小綠)
看板Food
標題[抱怨] 台中 水車日本料理
時間Sun Apr 2 22:31:17 2017
餐廳名稱：水車日本料理
地址：台中市中區民族路67號
電話：04 2225 3388
消費時間：2017/04/01 晚餐時刻
事發經過：
昨天跟朋友去了一趟沒計畫的台中之旅，沒想到竟踩了一個大地雷。
晚餐時刻路過這家店，看到很多人排隊，菜單上的食物看起來也很漂亮，很好
吃的樣子，就登記排隊。過了大概20分鐘後輪到我們，一進到店裡坐下後不到
三分鐘，外場立刻跑來問我要點餐了嗎，表明還沒決定好之後，外場離開，接
著當決定好要點什麼的時候，所有路過的外場都無視我，叫了好多次也都不過
來點餐，好不容易我叫到一位外場過來，結果一過來後，隔壁桌的中國人很生
氣的罵說怎麼都不來點餐(他們好像也等很久)，外場立刻衝過去幫他點餐，點
完後立刻又跑走，明明是我叫要點餐的，之後外場又是開始瞎忙裝忙無視我，
又過了很久我才又抓到一個人幫我點餐。才剛坐下就要逼客人點，結果客人決
定好了卻又遲遲不來點。
我點了一份定食跟一份鮪魚細卷，朋友點了一份定食。點完餐後，我的定食很
快就上了，大概我吃個10分鐘左右，我朋友的定食也上了，但鮪魚細卷始終沒
出現，就在我吃完後，我聽到隔壁桌中國人有騷動，轉頭過去看才發現，他們
的餐根本還沒出現，他們很生氣的找外場理論，外場說有餐搞錯了，所以重新
幫他們點餐跟確認，我心想我的鮪魚細卷該不會也因為搞錯就這樣不見了吧，
所以想說如果最後都沒出現就退掉不吃。後來朋友也吃完了，從點餐後到我們
都吃完，大概過了一個小時了，鮪魚細卷沒出現，我也不覺得它會出現了。
我們坐著聊了一下天，順便滑手機打手遊解任務，就這樣過了20分鐘左右後，
我們打算要離開時，外場忽然送了鮪魚細卷來！！！從點餐到它出現快一個半
小時左右吧，我傻眼，真的傻眼，不要告訴我一份鮪魚細卷需要花費一個半小
時製作。而且我的定食裡就有兩顆鮪魚細卷，只是想再多吃，所以又多單點了
一份，定食內的鮪魚細卷跟單點的差在哪，為什麼一份可以那麼快出現，一份
卻要等一個半小時。我很生氣的說我不要，我要退，我們不吃了，它太晚出現
，我不想吃了。沒想到外場竟然回我：
你不能退，你退會造成我們的損失
你不能退，你退會造成我們的損失
你不能退，你退會造成我們的損失
聽到這句話我簡直爆炸了，我退造成你們的損失，我今天接受你這盤做了一個
半小時，定食都吃完，沒有什麼配菜，還要乾嗑你這份鮪魚細卷，我就沒損失
？我就得乖乖買下你這盤不知道是你們搞錯單還是根本忽然想到有這道菜才丟
出來給我的鮪魚細卷？我很生氣的跟他理論我不想吃也沒心情吃，但外場一直
跳針堅持他會損失不給我退，我們僵住，我朋友出來當和事佬，接受了這盤料
理。
就在服務生轉身離開時，服務生立刻用mic跟其他人員說，沒走遠，也很大聲，
大聲到我都聽到，通知其他人說：客人抓狂了。但，沒有人來跟我道歉，其他
人員或主管階級的人都好像沒這回事一樣。第一次聽到外場人員要評論客人在
客人還聽得到的範圍內就直接開口。
除了服務差到誇張，餐點出菜速度離奇到不行，其實食物一點都不好吃，同樣
價位，我想應該有更多更好吃的日本料理店可以選。而且菜單圖片超漂亮，實
際上根本照片僅供參考，一家完全零分的店，被外面的排隊人潮給騙了，以後
去台中玩絕對不會再去光顧第二次。
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※ fefy:轉錄至看板 TaichungBun 04/02 22:38
推 chuan3988: 你也沒事先說太久沒上菜就不吃 你的錯啊 阿不然哩 04/03 14:44
推 HeatStroke: 這家的服務真的很爛... 04/04 00:46
→ HeatStroke: /水車 最近六篇都是抱怨 有一篇是我幾年前寫的XD 04/04 00:51
→ cassette: 吃過這間，大地雷 04/05 14:20
推 jokywolf: 在你不爽到離場之前完全沒取消，店家上菜沒錯吧？ 04/05 18:10
推 piccfluteolo: 上次吃一次 隔壁桌餐鑽出一隻蟑螂，不會再去上菜又 04/06 16:43
推 piccfluteolo: 慢又難吃 04/06 16:43
推 Pcgamer: 有一次，一隻大約30公分的老鼠竄出，工作人員現場打死... 05/05 19:12
推 TCbestSUP: 大概十年前的服務品質真的讚，餐點又好吃，cp值高。幾 05/06 02:13
推 TCbestSUP: 年前已經完全不去了，大走樣。 05/06 02:13
推 beautyqu: 真桑心～看一間知名老店變這樣QQ 05/06 20:23
推 roy0710: 雷很久了 以前還可以 06/01 11:23
推 kobe1991319: 有同感 這幾年退步好多 06/27 11:22