→ alanjain: 有點太甜太酸。久久吃一次還好 04/16 09:40
餐廳名稱：黃石市場 高生炒魷魚
消費時間：2017年/3月
地址：新北市板橋區宮口街28號(黃石市場內)
每人平均價位：40~70
網誌好讀圖文版:P
http://floma.pixnet.net/blog/post/65317840
說到這間生炒魷魚
可以說是許多在地人以及板中學生的美好回憶
料多實在且物美價廉的小攤
一做就是數十載
多年來的人潮也還是絡繹不絕
可謂是屹立不搖的人氣攤位
店外一景
來的時候永遠都是這副光景 滿滿的人潮從來沒斷過
既可以視為一攤 也可以視為兩攤
外帶的話似乎是要分開點 並且需要排隊
內用的話則是一起點 進去找位置坐即可
用餐環境是很不佳啦 不過來這就是快速吃完一份就走
也沒有什麼太多能要求之處就是
價目表
其實店外就有寫上了
不過內用的話也是可以稍微再看一下
便宜到驚人的價格 有時候都會懷疑是不是真的在北部
一旁也寫上每周一公休的提醒
想吃別撲空了
炸物盤-蘿蔔糕+糯米腸(30元/份)
價格雖然便宜
份量卻一點都不小氣 兩樣都炸的金黃香酥
底部是滿滿的蒜味醬油 一旁添上些許辣醬
沾取著吃十分對味
蘿蔔糕是必點之物 炸的香酥可口且口感Q彈
也有一定的蘿蔔香氣 CP值真的高
米腸就較為一般 可點可不點
生炒魷魚羹(40元/碗)
裝到接近表面張力的滿度應該也可以說是他們家的一大特色了
上桌就可以看到羹裏頭滿滿的魷魚 爽度非常高
近拍一張
拉近之後更可以看見魷魚的量有多少
發泡魷魚相當脆口且厚 吃起來口感十足
大量的高麗菜更增添爽脆感 走的也是脆的路線
湯底是直球對決的酸甜調 幾乎沒有層次可言 很直接地給你酸甜味
再加上一點點辣椒的辛
非常直接且豪邁的一碗
每一口都吃的到魷魚 加上這個價格
真的是蠻難找到敵手的
指揮挺組合
一份炸物 一碗羹湯也不過就60~70左右
卻可以吃的超級飽
非常豪邁的一餐
整體來說
完美體現了臺灣小吃的精神
味道及份量都十分豪邁直接
沒有精緻的成分 卻非常滿足
如果說吃膩了現在滿街的西式早午餐
有時候來點這樣的傳統味也是不錯
用少少的錢就可以得到很大的飽足感
也莫怪其人氣不墜了:P
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