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餐廳名稱:黑熊愛跳舞 消費時間:2017年/4月 (例:2010年/7月,未提供者文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址:台北市大安區基隆路二段225號 電話:02 8732 8980 完整圖文好讀版:http://ysl2015.pixnet.net/blog/post/215441360 。黑熊愛跳舞。 33短語:台灣味的美式漢堡!牛肚牛肉漢堡創意又好吃! 33我這次被「黑熊愛跳舞」的菜單吸引過來,牛肚牛肉漢堡,是融合台灣味的美式漢堡, 也太有趣了吧!而且才剛開幕不久,一定要來嚐個鮮! 採用大面落地窗的店面,容易吸引行人目光。 一進門先看到醬料台、還有可愛的標語。真的吃完就會變乖寶寶了嗎哈哈! 紅磚牆與鐵椅,走個美式工業風。有些桌子是用老裁縫車改成的,光桌椅挑選就有台美融 合的感覺,覺得這種小細節蠻用心。 開胃菜,台灣啤酒酸奶炒蛤蜊,280元。 超級喜歡這道! 蛤蜊個頭飽滿,鮮嫩多汁,最讓我讚不絕口的是那個湯汁!非!常!鮮!甜!滿滿的蛤蜊 味,又加上煎過的培根碎塊,好香好好吃! 3塊麵包根本不夠沾啊,來人啊~上白飯!XD 湯汁單喝也很ok,順口而不膩不鹹。下次來還想再點。 主餐加150元的套餐,有湯、薯條、飲料。 這杯是南瓜濃湯。 紅茶和薯條。薯條炸的酥脆好吃,就是有點少。 台灣魂漢堡!慢燉牛肚牛肉起司漢堡,390元。 有生菜、番茄、牛肉漢堡排、牛肚。 牛肚加入岡山辣豆瓣醬跟茄汁肉醬去燉,所以漢堡吃起來有點辣,但也多了股獨特的香味 。 牛肚燉的很入味,有嚼勁但不至於太難咬。 第一次吃到這麼台灣味的漢堡,搭起來意外合拍!不只新奇也好吃! 33食後小心得:(個人主觀口感,請酌量參考使用) 台灣啤酒酸奶炒蛤蜊跟慢燉牛肚牛肉起司漢堡兩道,都是西式作法擺盤、台灣味道的料理 ,33覺得餐點搭配兼具創意與美味,尤其牛肚還用豆瓣醬去燉,不是直接淋豆瓣醬在上面 ,算蠻用心的,很有記憶點。 漢堡份量頗大,連男生都吃得飽,但單一個漢堡就要390,還是有點小貴。 服務很貼心熱情,雖然客滿但上菜速度也不會太慢,用餐環境很舒服。 另外啤酒也有很多種選擇。 基本上還是很推薦大家去嘗試看看喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.171.98 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1491897777.A.38A.html