餐廳名稱：「安普蕾修Sweets」台中大遠百快閃店
時間：2017年/4月
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號（台中大遠百B2 citysuper前）
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：45-350元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：原味起士塔
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食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/117191730
日本知名甜點店「Impression」的起士塔之前被引進到台北跟林口，
那時候就引起了很多人爭相購買品嚐，也造成了排隊風潮，
如今台中也有機會就近吃到「安普蕾修Sweets」起士塔囉～
▼安普蕾修台中快閃店
從今日起「安普蕾修Sweets」在台中大遠百有個快閃攤位，
就在B2的citysuper超市前面，時間從4/12至5/14大夥可以把握這個機會。
▼前50組買一盒送一盒
而且開賣的前三天還能享有原味起士塔買盒一送一盒的優惠，
限量前50組客人，每天11點會在攤位這邊發放號碼牌。
▼第50組
今天我沒有一開店就來，
不過還是很幸運的拿到最後一張號碼牌，
晚我一步的小姐在我後面呼喊著好可惜，哈哈哈～
▼menu
除了為人熟知的原味起士塔，
還有推出季節限定的草莓起士塔，
也有像是莉芙派、莎布蕾等甜點，
可以單買也可以買禮盒裝。
▼小黑板看得比較清楚
▼原味起士塔
透過櫥窗可以看到他們剛出爐的起士塔，
原味的一個要45元，一旁的草莓起士塔每個要65元，
足足比原味的要貴上20元阿～嘖嘖嘖～
▼草莓起士塔
平常日比較沒那麼多人，
約莫排個10分鐘左右就輪到我，
第一次吃，就只有單純先買原味起士塔嚐鮮。
▼原味起士塔盒裝
盒裝的原味起士塔一盒六入，
外頭還有用貼紙封住，上頭有寫著當天的日期，
打開裡面是分成上下兩層各三個的包裝方式。
▼每層各三個
他們的起士塔是嚴選日本北海道三種起士調配的HUWATORO內餡，
另外搭配爽口的酥脆塔皮！
▼三種北海道起士調配內餡料
每個烘烤過後表皮會呈現不同色澤，
有的是帶點焦焦的顏色，有的比較像正常起士的黃色。
▼烤出來帶點焦焦的色澤
吃起來帶點微微的起士酸，
口感上很綿密，鬆軟又有著濃郁的氣息，
比較偏向輕乳酪的那種滋味，男生應該也能接受這種的滋味。
▼鬆軟而濃郁內餡料
塔皮剛烤好時比較酥脆一點，鹹鹹香香的，
配上熱熱的起士內餡料會慢慢消融於嘴中，
不會覺得太過膩口，很適合當下午茶甜點配茶水喝～
▼塔皮
經過冷藏過後會呈現比較像是冰淇淋般的口感，
這點也是另外一種的吃法，
冷藏冷凍後再加熱就會回到剛出爐的口感。
▼加熱方式
有興趣的台中捧油可以趁這個月趕緊來吃吃看，
一月份台中新光三越才有BAKE CHEESE TART開賣，
到現在我還沒買來吃過，改天可以買來比較看看，哼哼哼～
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