【高雄】嬉皮style！個性派南洋銅板美食～叁涼貳糧 / Wayfinder
高雄市苓雅區仁智街32號 AM11:10-PM7:30 0909-014847
消費時間：2017/3
店家是型男美女圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/65258467
從店名開始性格起的叁涼貳糧，自2015年開幕以來，便低調但紮實的累積粉絲群
每每網友發問哪兒有好喝的泰式奶茶？答案總會有叁涼貳糧
所以對這兒的印象覺得像飲料店多些
直到看到安妮的文章啊啊啊才給著實生火
適逢店家小改裝完畢，剛好來瞧瞧新版的叁涼貳糧
在小吃林立的仁智街，門面特殊的叁涼貳糧，絕對不會錯過
質樸的木質餐車、風格獨具的佛手logo，隱約透著神秘氣息，果然很個性
造訪前認真地拜讀店家臉書，明白店家非常有原則，也很有自己的脾氣
其實喜歡店家先把遊戲規則說得清清楚楚，勝過現場發生狀況，造成彼此不愉快
只是，這些注意事項越看越怕自己會不會不慎踩雷，造訪與否，猶豫良久，罷特！
當老闆娘看到我半蹲拍照立馬爆笑出聲的摸門特我放心了 - -
明明就是熱情開朗的真性情女子漢咩！
除了充滿南洋風情的空間，叁涼貳糧的觀察重點絕對是店內的文字
是種有梗到想起立鼓掌的絕妙
看到筆座上的烙字，我不爭氣的笑了
最美麗的風景是人這句話，套在叁涼貳糧非常適用
版頭的美女帥哥照可能看不清楚，其實老闆夫婦都頂著雷鬼頭，超酷！
眼前是倆人酷炫的髮型，耳畔流動的是Bob Marley的歌聲
說這兒是加勒比海、又或是南洋小島，我都相信
澳洲打工度假時的熟悉滋味，跳島到印尼峇厘島時又遇著
決定把旅行中的美味帶回台灣與眾人分享，就是叁涼貳糧的緣起
叁涼貳糧，指店內有三款涼茶（泰式橘、白、綠奶茶）及兩種主糧（飯麵）
英文店名 Wayfinder，直譯尋路人，私以為更有意思
人的一生，就是不斷尋覓自己想走的路
像店家這樣不跟風、走出自己精彩路途的勇氣與率性，令人激賞
（泰式橘奶，80元）
橘白綠奶怎麼選？第一次來，還是從最具代表性的橘奶開始唄
使用手標紅茶的泰式橘奶，茶香超超超超級濃郁，跟泰國喝到的一毛毛一樣樣
不過，比起泰國的濃甜，不嗜甜的我更喜歡叁涼貳糧的嘟嘟好甜蜜
過癮又不過頭，招牌有理
（猩猩炒飯，小，60元）
印尼料理喜歡添加蝦餅，賣相升級，增添口感，還能沾醬變化口味
不過，就像警語裡說的，拍照拍太久，蝦餅會軟掉（掩面）
沒瓜西，用蝦餅舀著粒粒分明的炒飯吃，馬美麥
不同於Q軟的台灣米，印尼米偏硬
店家為了表現出在地口味，特意不將米煮到熟透
吃來有帶米芯的紮實感，走咀嚼系的我是很喜歡啦，但肯定有人吃不慣，好比鄰座客人（
刪）
以印尼甜醬油調味的炒飯，有著醇厚的甘甜，辣倒是還好
私心最最最愛的是色澤粉嫩口感爽脆輕盈的雪球餅乾
好看好吃重點是久放也不會軟爛哇哈哈哈哈哈～
（南洋炒麵，小，60元）
使用印尼甜辣醬的南洋炒麵，先甜後辣，超級開胃
除了調味醬的甜度，還有洋蔥及高麗菜的自然甜味
混勻了共共勞的蛋液呀吃來無敵涮嘴
比起炒飯，私以為炒麵可能更大眾化一些，但仍保有南洋特有的異國風情
推薦給想嚐鮮又怕偏離習慣的口味太多的朋友
完食心得：
炒麵炒飯道不道地不敢說，畢竟沒去過印尼
不過，確實是有亮點的滋味，價位也很親民
去過泰國的我倒是能拍胸脯地說，叁涼貳糧的泰式奶茶，實在正點
至於超有個性的老闆夫婦啊，更是為叁涼貳糧增添無比魅力
太強烈的風格，有人喜歡，也肯定有人不愛
很只能說，高興我沒有被滿屋子的規定嚇跑
才能認識從餐點氛圍到省話型男老闆開朗美女老闆娘全都令人好喜歡的叁涼貳糧！
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