推 Funny0905: 覺得玉米最好吃 04/26 02:03
※ 編輯: mike821214 (219.70.199.171), 03/08/2018 22:07:58
※ 編輯: mike821214 (219.70.199.171), 03/08/2018 22:08:55
餐廳名稱：臭老闆現蒸臭豆腐 二店+鈺師傅上海生煎包
消費時間：2017年/4月
地址：臭老闆:台北市中正區中華路二段309巷46號
鈺師傅:台北市中正區中華路二段307巷
可否刷卡：否
有無包廂：無
【臭老闆現蒸臭豆腐】
圖文好讀版:
http://mikeyjiujiu.com/blog/post/137052176
臭豆腐(現蒸) NT$70
豆腐很大塊且有紮實感。
其中，豆腐的孔洞要比平常一般豆腐來的大。
因此吃起來豆腐的每一個部分都像是吸飽了湯汁，十分的入味。
且因為豆腐是使用「蒸」的方式，因此當咬下豆腐時，
封存於豆腐內的湯汁也隨著咬下的那一剎那噴出。
豆腐上面灑滿了毛豆、九層塔、薑絲、香菇及些許的香菇。
九層塔正好為豆腐提味，帶來了濃濃的香氣。
別看著這醬汁吃起來好像很鹹，其實醬汁中是鹹中帶點甘甜的且不會太過油膩。
米粉 NT$15
我們有再另外加點一碗米粉。它是只有川燙過的，並沒有淋上任何的調味料。
建議淋上臭豆腐裏頭的湯汁，這樣就是一碗超美味的米粉啦！
【鈺師傅上海生煎包】
圖文好讀版:
http://mikeyjiujiu.com/blog/post/139046738
鳩鳩跟小麥買了兩顆生煎包來嚐鮮。一顆是雙味包，一顆則是鮮肉包。
雙味包是黑芝麻加白芝麻，鮮肉包則是只有白芝麻。
生煎包大小約與一個女生的拳頭差不多大。
外皮煎的酥酥脆脆、油油亮亮的，接下來就要來咬一口看看生煎包的內餡啦！
鮮肉包(豬肉+蔥花) NT$15
特別提醒，吃的時候務必小心別燙傷啦～因為實在是太多汁了！咬下一口，肉汁瞬間噴灑
於口中
除此之外，老闆將鮮肉絞的很碎，肥瘦肉的比例恰恰好。
另外，老闆在用料上，蔥花撒的可不手軟。讓整個內餡更加有層次感，也更有香氣。
因此即便不加調味料，整個生煎包的味道也是十分夠的。
雙味包(鮮肉+高麗菜) NT$15
雙味包吃起來口感其實與鮮肉包相差沒有很大，肉的味道有些蓋過高麗菜的鮮甜。
但比起鮮肉包來說，鳩鳩覺得雙味包比較沒有那麼的油膩。
另外，鮮肉玉米包也是這家店的人氣商品。但由於鳩鳩與小麥的食量有限，我們就沒有多
加嘗試啦！
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