推 biu2: 這個也有趣 店在日本 小菜取用區中文字寫的比日文大... 04/27 16:21
※ 編輯: shink111 (114.136.204.90), 07/02/2017 23:13:12
餐廳名稱：日本橋 天ぷらめし 金子半之助
消費時間：2017/4
地 址：東京都中央区日本橋本町1-4-3 (三越前駅Ａ1出口 步行3分鐘)
電 話：03-6262-3734
營業時間：平日11:00~22:00，六日、例假日10:00~21:00
價位範圍(每人)：980日圓起
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：天ぷらめし (980日圓)
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圖文並茂網誌版：http://goo.gl/fZnv6G
作了好久的蛋黃一級棒短影片：https://youtu.be/GcqwHOPoPiA
-------------------------以下純文字---------------------
當年金子半之助來台時紅了半片天，不過聽說現在有品質下滑(?)的情形，為此我就沒有
那麼積極的想要去試試。這一回來到了日本，在日本長住的姊姊跟堂姊都極推日本橋本店
的金子半之助，要我這個天婦羅控去吃吃看，於是就在本次櫻花之旅中，加入了一段金子
半之助的美麗小插曲。
為什麼要說是插曲? 因為我們本來要去的是「日本橋- 天丼金子半之助」，結果不小心誤
打誤撞來到了新的姊妹店「日本橋 - 天ぷらめし金子半之助」，排到一半還想說難道金
子半之助也有盜版嗎? (゜ロ゜)
查了一下，原來是另一個型態的專賣店～離開店的時候才知道金子半之助不只是有天丼專
賣店、天婦羅專賣店，甚至還有烏龍麵店等等XD
這一天是平日的下午兩三點左右，外面排了約5、6位耐心等候的上班族，等呀等，終於在
等候30分鐘後入場。
店內燈光微醺，從吧台裡傳來師傅跟服務生爽朗的聲音，圍繞著他們用餐也是另一種風情
，不同於天丼，餐桌上會放著瀝油專用的網子跟盤子(白色的調羹是專門放蛋的)、熱黑豆
茶(終於不再是冰水)、天婦羅專用的蘿蔔泥沾醬。
為了華人旅客專用的中文字翻譯，小菜有清炒牛蒡、烏賊醬菜以及醃蘿蔔。
醬料系列從左邊數來是醍醐味粉末、醬油、不知名的物品以及牙籤。
上菜開始，熱騰騰的白飯一晚、蛤蠣味噌湯。
這一次用餐天婦羅分兩輪上陣，第一輪的物品有青椒、舞菇、蝦子、炸什錦各1個，還有
視覺上最誘人半熟炸蛋。
第二輪的物品有魚、茄子、南瓜、紫蘇雞肉各1個。
金子半之助的炸物都很清爽，不會有很重的油耗味，蝦子雖然只有一隻但是配上其他豐富
種類的天婦羅，整體吃起來也十分盡興。
尤其是在炸蛋爆破秀的那個瞬間，淋上店家推薦的醍醐味粉末及些許醬油，這就是平民的
最高美味! (我在家裡超級愛荷包蛋拌飯的~~~)
如果跟我一樣誤打誤撞來到這家店的朋友也別急著離開，對我來說天ぷらめし金子半之助
的氣氛更適合悠閒的品嘗精緻天婦羅，有別於一個碗公吃光光，保持氣質地享用每一道炸
物，配上這家特有的小醬菜、看看師傅跟媽媽桑有精神地忙進忙出的輕鬆氣氛，天ぷらめ
し金子半之助絕對有再訪的價值。
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