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無音樂圖文網誌(2017/04) http://viophex.blogspot.tw/2017/04/blog-post_30.html 久久回一次高雄,除了吃慣的家常菜,也該去找找外面好吃的東西。 照舍弟推薦到了這間排到隔壁店的咖哩,還正好碰到節目拍攝,運氣不知該說好或是不好 。 總之等了半小時後終於入座,心裡期待著咖哩的表現。 (進店門後可看到門口的各種Q&A) 出發前便有耳聞老闆很有個性,除了排隊處的標語, 進店門後也看到老闆不想接奧客的堅持, 先不論味道便先敬佩了起來。 一對情侶(夫妻?)忙進忙出,毫不拖泥帶水的出餐。 阿舍咖哩 看似日式咖哩的店門卻是賣充滿椰奶香的泰式咖哩,口感滑腴絲順, 少了點辛香料的刺激,但更多的是溫潤,有捨有得,且以價位來說非常值得。 就是飯有點濕黏,要平均拌開有些小小困難。 水煮撈麵 外表像是炒泡麵,但醬汁微甜帶鮮,不禁有「啊,這就是南部」的感覺。 肉絲入味、洋蔥展現紮實基本功,雖然麵體是泡麵卻有莫名清爽感。 若是開在公司附近肯定很適合啊。 泰式白奶 有些過甜,但尾韻香氣突出,反而將膩口感收掉,倒是讓人詫異。 在巷弄中總會碰到讓人驚奇的店家,雖然是在高雄,但這CP值也相當高。 除了辛勤工作的兩人,某些堅持也讓店家在服務該被服務的客人同時,掌握到最佳的效率 , 或許這也在成本控制上起了些作用,讓每一分錢能確實用在食材品質與份量上。 好希望這間可以來台北開啊。 -- 叁涼貳糧 高雄市苓雅區仁智街32號 0909-017-847 -- -- __ __ __ __ 悠遠鳳鳴:http://viophex.blogspot.tw/ ▊▎ ˍˍ◢◣_________ ▋▍▏ ◥◤ ▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇ ▌▊ https://www.facebook.com/foodtravellife -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.35.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1493560831.A.2DD.html violetphoeni:轉錄至看板 Kaohsiung 04/30 22:00
haue0425: 咖喱好吃! 04/30 22:12
不知道高雄有沒有類似價位的日式咖哩 ※ 編輯: violetphoeni (39.9.35.133), 04/30/2017 22:40:18
haue0425: 應該不少....XD 04/30 22:52