餐廳名稱：圍爐酸菜白肉鍋
消費時間：2017年/4月
地址：台北市仁愛路四段345巷4弄41號(近忠孝敦化站)
電話：02 2752 9439
營業時間：11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:30
每人平均價位：大約700
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：酸菜白肉鍋、燒餅
官網
圖文並茂網誌版本: http://mygarden0730.pixnet.net/blog/post/309824536
品嘗梨山白菜細緻甘甜的滋味
圍爐的白菜絲切的夠細 醃製得法
吸滿了湯汁後絕妙的酸V好滋味
令人難忘...
如果人數2~3人左右 點小鍋就可以了
鍋底湯頭很特別地加了螃蟹
味道鮮美更上一層樓
微微的酸味喝起來非常開胃~
各式各樣火鍋料
圍爐的價格不算便宜
但就是每樣東西都乾淨到位
用餐體驗不錯
我看了一下他們粉專有一些關於服務不佳的負評
老實說蠻驚訝的
我去了蠻多次服務都蠻好的
點小燒餅和酸菜炒牛肉
店員還會幫忙包耶！
用乾淨濕毛巾淨個手~準備開動！
▲沾料一覽~(圖片摘自圍爐粉絲專頁)
這畫面超壯觀的
雖然我自己不會每樣都調
但看到這壯盛的軍容 就有一種豐收的滿足感
不知道大家都如何調製自己的醬料呢?
▲我的調法
:胡麻醬加蔥、醬油烏醋加蔥
龐丁是胡麻醬、豆瓣醬+辣油
▲白肉
火鍋的主角之一
要注意肉片相當薄 不要涮太久會變柴
▲湯底中的螃蟹
小娜撈了出來將他ㄘㄣˋ了個乾淨
蟹肉還蠻甜的 頗讓人驚喜~
▲白肉佐酸菜
一定要夾在一起吃！這是精髓
吸滿了湯汁的白肉的細細的酸白菜絲
此物只應天上有啊！吃再多也不膩~
▲經典!酸菜炒牛肉配小燒餅
必點！小燒餅做成讓人不會吃撐的完美尺寸
外酥內熱軟香 讓人上癮
夾上酸勁夠味的酸菜牛肉 真是絕配！
(可以請店員幫忙包喔 他們比較專業)
▲小燒餅~摘自圍爐粉專圖片
好吃到我想外帶 事實上也很多客人外帶
不過要現場等他烤(20分鐘左右)
而且帶回高雄可能就涼了 重新烤怕走味
只好放棄 這燒餅真是讓人想念啊~
▲甜點菜單
鍋餅和花生打滾我後來看了粉專
感覺超好吃 很後悔忘了點 殘念!
下面兩張從圍爐粉專抓下來的圖
給大家畫餅充飢一下
後記:
食慾不振的時候
就去吃個酸菜白肉鍋！
保證精氣神為之一振喔~
這間店超多名人也愛去 看過明星好幾次
那天去就看到了陳昇 蠻有趣的XD
貼心小資訊:
店名:圍爐酸菜白肉鍋
電話:02 2752 9439
地址:台北市仁愛路四段345巷4弄41號(近忠孝敦化站)
捷運忠孝敦化站3號出口，明曜百貨旁巷子右轉後約走300公尺，即在您的右手邊
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:30
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