餐廳名稱：姐妹越南美食
消費時間：2017年/4月
地址：桃園市桃園區大有路442號
電話：0965-009975, 0905-165633
營業時間：應該是午晚餐時段
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_20.html
大有路食物探險第四站，來到這家越南美食店。不清楚推薦款，
隨機試了法國麵包和炒河粉。
越南法式麵包 65元 鮮牛肉湯 50元 什錦炒河粉 90元
這裡的法式麵包主酥脆口感，咬下後麵包屑會因酥脆而瘋狂跌落
，但嚼勁和奶油香略缺。內餡部份強調於肝醬，味重或許有些人會不
慣，青蔬的清爽度沒出來有點可惜。以前在嘉義吃到的越南法國麵包
，麵包有嚼勁，內餡有青蔬的酸甜水分和肝醬的濃郁，相得宜彰。
鮮牛肉湯的牛肉紮實，雖應為生牛肉加高湯燙熟，然鮮嫩度和台
南牛肉湯終有差距。湯頭稍鹹，不知是否為魚露造成，聽說的中藥味
自己味蕾較拙嚐不出。
炒河粉挺合喜好。河粉Ｑ彈，醬汁有魚露鹹鮮香而不過，還放了
很多油蔥酥，表層擠上的辣椒醬倒不覺得有加分效果。用料除鮮蝦、
豬肉、蛤蜊外，還放了如雞心之類的雞雜，十分有趣。
偶訪的越南小店，品項多元，只是胃容量有限僅做些許嚐試，有
興趣者不妨也來探探。
延伸閱讀：
桃園。嗑吧韓式簡餐專賣店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_10.html
桃園。懶得煮客家麵食館
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_20.html
桃園。阿信小吃店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_41.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.104.201
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1494509662.A.02A.html
※ 編輯: larle (175.181.104.201), 05/11/2017 21:39:22