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餐廳名稱：君品雲軒
消費時間：2017年/02月
地址：台北市大同區承德路一段3號6樓
電話：02-21819977
營業時間：早餐06:30~10:00
午餐11:00~15:30 /週一至週四、11:00~14:30 /週五至週日
下午茶15:00~17:00 /週五至週日
晚餐18:00-21:30
官網：http://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=8
之前就聽過君品雲軒的龍蝦&帝王蟹12宴
似乎也有好幾年的歷史
每年都會舉辦這樣的主題吃到飽
這次因為住了嘉義的兆品酒店
得到消費券可以使用
就跟男友挑了個週五晚上前去大吃大喝~
原本是每人1,980元+10%
但因為我們使用雲朗的消費券
變成必須以原價計費
(消費券使用規則是不能在發券飯店使用、用餐全以原價計)
原價是2,980元+10%
不能跟其他優惠並用
這樣一來一往下似乎也沒省到多少XD
以後應該不太會考慮去住消費券專案的房間了
一到君品一樓
立刻就聽到小提琴三重奏
很有氣氛
雲軒位於六樓
整體氣氛跟裝潢都有低調優雅的感覺
深色調、木質餐桌椅加上蠟燭搖曳的微亮
還沒吃就先沉醉在這樣的環境
來約會是還不錯的餐廳
主題是龍蝦&帝王蟹12宴
基本上熟食高達九成是龍蝦&帝王蟹料理
有些是採現點現做
(將自已桌上的夾子丟入料理前的玻璃杯)
上菜速度還算挺快
有些是直接拿取
一下看到這麼多選擇眼睛都花了
就跟男友分工合作
盡量將所有料理都點過&拿到
生魚片跟握壽司的選擇不多
可能因為主角不是它們
這裡顯得有些冷清
本來我是很愛吃生魚片跟壽司的人
但當天我還滿失望的
生魚片冰得有點過頭
完全吃不出魚本身的味道
鮭魚該有的甜美都沒了
這區我只拿一次就不想再拿第二次
冷盤海鮮我大部分拿的都是蝦子
蝦子還滿新鮮的
吃起來也夠甜
其他的感覺沒有特別想拿
而且這樣的陳列看起來有點雜亂沒食慾
龍蝦有焗烤、老廣式、奶油、白蘭地、蒸蛋、燉飯等作法
除了蒸蛋鹹度淡了點
以及燉飯鑲龍蝦口感很乾之外
前幾種作法都還不錯
比較有噱頭的是白蘭地
服務生端上桌後會點火燒
這種酒精點火的作法在家不敢嘗試XD
帝王蟹有酥炸、辣炒、川味、海鮮粥等料理
這部分我們吃的比較少
再來就是突然覺得蝦蟹類越吃味道越像
第一輪吃完開始發膩
覺得肚子有點撐~
因為龍蝦跟帝王蟹吃到膩了
(好奢侈的說法~)
我改點了牛排跟德國豬腳換口味
本來以為自助吧的牛排不怎樣
意外的倒是很軟嫩
大約是七分熟
還滿好吃的
德國豬腳算是中規中矩
皮再脆一點更好
甜點的部份選擇不少
最棒的是每樣都小小份
可以一次吃到許多不同種類的蛋糕
味道基本上都還OK
巧克力被放在轉輪上
既節省空間又有趣的擺法
可惜龍蝦宴晚間九點就停止供餐
吃的時間不太夠
這一塊我忍痛放棄
冰淇淋是莫凡彼
口味不算太多
不巧我生理期來沒辦法吃
同樣飲恨
吃完這頓其實頗撐
味道大致上都有一定水準
只是沒什麼特別難忘或驚艷之處
龍蝦跟帝王蟹外的鹹食不多
很容易吃到膩
若再多點其他菜色會更好
以後會想要再來吃吃看
不過不會想要挑這種主題類的吃到飽了XD
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