餐廳名稱：麵屋武藏-神山
消費時間：2017年/4月
地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號
電話：02 2542 8222
營業時間：11:30–22:00
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/215821115
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今天跟朋友到秀泰影城看電影
想說看之前吃一點東西好 免得待會的爆米花會吃不完
剛好在附近巷子內亂晃看到這間-麵屋武藏 神山
想起先前在忠孝敦化附近也吃過他的分店 想起先前好像說每間店都有不同的限定款
就決定來這裡嘗嘗囉~
可能待新排隊的客人排隊排到中暑
這裡還有提供開水供排隊民眾飲用
坐在吧檯用餐可以將整個料理過程一覽無遺
本胖今天在一樓用餐位子感覺不多
店內還有兒童座椅可以使用
再來看看菜單的部分
看到這裡不禁問了一下店員 先前在虎嘯店看到的神山店限定口味怎麼沒有看到
店員才說...要看粉絲團的訊息 現在已經停賣囉~
那個是特別活動在有的
這邊是雙人套餐的部分
朋友點的武藏拉麵
本胖點的太刀拉麵
這是有加麵的版本 相當大碗
這塊五花肉看的本胖心癢癢 好難受啊~
烤得閃亮亮油花都冒出來的五花肉
味道香氣 與 滑度滿分的肉品 就這樣順順地滑進本胖的食道
好不暢快~
太刀拉麵的太刀 指的就是這塊豬腱肉
店員友說可拿衛生紙把骨頭的部分拿起後直接享用
輕輕小一口後 旁邊的肉就..這樣散掉了
滷得相當透徹 不但肉軟 而且 味道可是相當入味
非常好吃~ (可惜一小塊本胖吃不飽啊!!)
隨便一撕 整塊肉就掉了 完美的骨頭就這樣呈現在自己眼前
先喝一口湯 豚骨湯的精華配上滑順的上頭的油脂 整個口感非常的厚實
湯匙上還有雙刀 代表本胖就是武藏嗎?(誤
這次有點的麵條是Q彈的口感
粗面配上 有嚼勁的Q度 咬起來真是爽感滿分
其實加麵後的量還挺多的
但這個量抵不住本胖飢腸轆轆的肚子
一瞬間就這樣嗑光了 本胖可是相當滿意呢~
這次可惜沒有趕上限定版的口味
下次要來之前再去他們的粉絲團看看吧
不然本胖下次又會在撲空了~
若是對先前虎嘯店的限定活動口味有興趣的朋友 不妨看以下連結吧~
【食記】台北市大安區拉麵-麵屋武藏-虎嘯
https://twpang.com.tw/blog/post/212681566
麵屋武藏-神山
地址： 台北市中山區中山北路一段121巷18號
電話： 02 2542 8222
開放時間： 11:30–22:00
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