餐廳名稱：1993複合式咖啡館
消費時間：2017年/5月
地址:屏東縣枋寮鄉安樂村保生路288號
電話:08-8783313
營業時間:11:00~22:00(每周三公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44999454
又來到一年一度的母親節了，我們都趁著節日的前夕來聚餐，但很多想吃的店家若沒有提
早訂位是不可能會有位置的，還好今天來吃的這間有剩些座位讓我們預定到，於是晚上就
來這慶祝母親節囉。
菜單上有火鍋、素食、義大利麵、炒飯、蓋飯、套餐和單點炸物，種類不少，而反面則有
下午茶的甜點和飲料可供選擇，然後點任何一項主食都有附贈飲料，若是想換別種的可以
折抵20元換購。另外店內一角有調味料自取區，蔥蒜辣椒是吃火鍋必備聖品。
檸檬紅茶(大)，這是附贈的飲料，加大的需另加20元才行，喝起來很一般，但吃完火鍋後
來杯冰飲就是爽快。
酥炸新鮮魷魚，外皮酥脆程度很高，而魷魚口感新鮮軟Q，沾點番茄醬非常對味，好吃的
解饞小品。
南洋咖哩鍋(豬肉)，配菜可以選冬粉和白飯，然後甜點是普通的果凍也隨之上桌。先說湯
頭，咖哩味道頗重，有沙沙感且稠度略高，之所以會這樣講是我煮完全部的火鍋料後都沒
加過任何一滴湯，由此可知這湯頭非常耐滾。而火鍋料除了豬肉片之外，還有很多不常見
的食材，例如魚卵福袋、小鮑魚和花枝等。每種都很新鮮，尤其是海鮮類的，更是令人讚
賞，這就是我喜歡來這間店家吃火鍋的原因，火鍋配料海鮮給得很大方。另外蔬菜也不少
，其中芋頭和南瓜口感綿密又鬆軟，還帶點甜度，煮到熟爛是好吃的證明。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.79.142
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1494767714.A.E85.html
※ rabbit77610:轉錄至看板 PingTung 05/14 21:15