餐廳名稱：邊界驛站
消費時間：年/月 2017/5
地址：新北市三芝區淡金公路18.1公里處
電話：(02) 2636 - 1548
營業時間：11:30am ~ 9:00pm
每人平均價位：600 up
可否刷卡：可以
連結是有圖的食記：
https://goo.gl/k4YN8Y
內文:
這家店其實我已經不是初訪了
說到新北這家邊界驛站，我記得他當年開幕的時候還滿紅的，後來好像老闆夫妻有發生一
些事就拆夥了，當時好像還攻佔不少新聞版面。
每次經過幾乎都是大排長龍，假日要等上一兩個小時也是常有的事。
這家餐廳是很多重機騎士喜歡去的店(我想應該是因為海岸線多是咖啡廳，這種能吃飽飽
的餐廳自然比較容易脫穎而出。)
拍這個是我覺得很妙，營業時間從1130開始，
那早上9點的早午餐是要去哪吃啦
店內的裝潢非常的美國西部風(一種等下會有牛仔進來的感覺)
店員也都穿得非常的西部風+牛仔帽
我記得以前排餐的部分，配菜都是固定的，
現在則是改成A B兩區讓客人自己搭配，對我來說還滿貼心的（我有點忘了以前的配菜是
什麼組合，但我記得我不是很愛）
A區選一B區選二 都可以任意搭配
肋眼牛排10OZ搭配紅酒奶油蘑菇+起士醬青花菜&玉米粒 NT850
這是我的 我點餐時說我想要比較有油花的請他推薦
熟度也是他推薦的(三分)，我本來有點猶豫但店員堅稱不會看到血水再加上我本來就比較
喜歡吃偏生的牛肉，
於是我毅然決然點了三分熟
剛開始吃是真的滿好吃的啦~但越吃到中間越生 會有點膩 最後我是無法整客吃完
奶油紅酒蘑菇很香很入味但玉米粒就是真真實實的玉米粒沒有任何佐料(而且玉米不夠甜
這是我漸漸看到生肉之後幫她拍的特寫(但這還不是最生的部分唷)
紅酒奶油雪花牛排搭配千層馬鈴薯+馬鈴薯泥&美式泡菜 NT680
這款的話油花稍微沒有我的那麼誇張，但也是偏軟 好好吃唷～～～我個人是比較不喜歡
有嚼勁的！
但如果你是比較喜歡有嚼勁的肉的話，慢烤頂級肩胛沙朗好像就是走這個風格的唷~
千層馬鈴薯是用焗烤的，綿密的馬鈴薯加上毫不手軟的起士 熱量一直跟我招手！！！
（後來想起我以前不喜歡吃的配菜好像就是美式泡菜。）
美式豬肋排搭配起士醬烤白馬鈴薯+馬鈴薯泥&墨西哥飯 NT640
其實我很愛吃馬鈴薯 但我是最後點餐的
聽完前面兩位點餐我實在是很害怕店員覺得我們跟馬鈴薯有甚麼深仇大恨= =
只好點些蔬菜來平衡一下
豬肋排一直都不是我喜歡的項目，加上他們家的醬偏甜而且下手超級狠(好了我不能再說
了)
但墨西哥飯倒是滿特別的，我看到紅紅的本來以為會很像蛋包飯的味道
但是意外的沒什麼特別味道就很像比較硬跟細長一點的白飯，我想如果點牛排搭這會還滿
莫名奇妙的，但他搭的是豬肋排 其實莫名合拍
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