推 Lolira: 價位真的稍高，追求cp值的話不推 05/24 16:20
推 tokyork: 推紅屋 長輩喜歡 05/30 18:44
餐廳名稱：紅屋牛排 Home Steak
消費時間：2017/4月
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷9號
TEL：02-2751-7675
營業時間：11:30–15:00, 17:30–22:30
每人平均價位：精緻午餐 $800~1000
可否刷卡：應該不行
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉的話我是最喜歡菲力
圖文版：https://www.barrelleaf.com//
食用日期：2017-04.28 中午
先前和外公、外婆在 三合院 和 舍香味 吃飯的時候，他們就一直提到要帶我和妹妹來吃
這家位在東區的老字號牛排店— 紅屋牛排，但因為妹妹工作時間不定的關係，一直很難
約，隔了許久，終於約成了。是說中間這段時間，我還有經過紅屋牛排另一家民生分店呢
。
這家紅屋牛排就位在台北東區捷運忠孝敦化站附近的巷子裡，就是有名的216巷正對面那
條巷子。到的時候才發現以前我就有經過這條巷子，但還真的沒注意到，可能也是因為紅
屋牛排的招牌偏老舊風格，淹沒在五光十射的繽紛東區中。
一走進店裡，發現裡頭的裝潢真的是走傳統高雅路線，看的出來是西餐廳，但卻給人一種
溫馨的感覺。熊熊想到「紅屋牛排」似乎就是從英文"Home Steak"直接音譯過來，是會讓
人有像是回到家用餐的溫馨感無誤。而且特別值得注意的是，裡頭的服務人員大多都有年
紀了，但一樣很有服務熱忱。來用餐的客人平均年齡也算高。
而且讓我覺得滿驚訝的是，平日中午紅屋牛排東區這間分店還客滿，所以不管平假日，還
是建議事先訂位比較保險。
入座時桌上已擺放好餐具。那一小盅是配麵包的奶油。
是說從餐具似乎也能看得出這家紅屋牛排的歷史。聽外婆說，這間東區店是紅屋牛排第一
家，也就是最老的。
那麼就接著來看Menu吧。紅屋牛排整體價格算高價，精緻午餐是較平價的選擇，單人一客
價格在NT$650~920之間。都有附湯、麵包、生菜沙拉、咖啡或茶。另加一成服務費。
後面就是一般價格較高的主餐了。除了牛排外還有不少海鮮，同樣也是一整個套餐的。這
次我們都是吃精緻午餐就是。
另外翻到最後面發現還有酒單，全是英文沒中文，感覺還滿專業的 (笑)
(禁止酒駕．未成年請勿飲酒)
這個是每桌都會有一盅的蔬菜條，會附上千島沙拉醬當沾醬。
蔬菜條有三種：芹菜、紅蘿蔔、還有比較少見的豆薯。豆薯吃起來有點像水梨，但沒那麼
甜就是。
這蔬菜條看似普通，但配上千島沙拉醬真的很清爽開胃，沒一下子就被我們分食完畢。
接著看到的是主餐附的麵包。我們四個人，就是每個人各一個餐包和一塊大蒜麵包，但其
實麵包是可以再續的，所以不用在意啦。 餐包的口感還滿紮實的， 不像一般常吃到那種
那麼膨鬆，我比較喜歡這種。
大蒜麵包香氣很迷人，味道也比較鹹重，對我來說是有點過鹹 (口味淡)，可能大蒜奶油
醬比較厚，但是好吃的。妹妹這次沒吃早餐來，喀了不少麵包。
洋蔥湯
接著是湯的部份；點餐的時候服務人員說這天湯有：玉米濃湯、海鮮濃湯、洋蔥湯、牛尾
湯 四種可選。我選了牛尾湯，外公、外婆和妹妹都選了洋蔥湯。先來看洋蔥湯，也是外
婆最推薦的湯。上頭有放一小塊大蒜麵包點綴。送上時，服務人員有另外附上一瓶帕瑪森
起司粉，說可以自行添加，這點倒是滿酷的。
這洋蔥湯喝起來鹹甜夠味，稍有濃稠感但又不會太厚重，真的不錯。
這是我選的牛尾湯。送上來時有點愣住，因為...點的時候原本以為是清湯啦，送上桌時
才發現是濃湯。
裡頭有些牛肉塊，喝起來是有牛肉湯的鹹甜滋味，味道是好的，但稠稠的"牛肉濃湯"我是
有點不太習慣~:P
再來看到沙拉。沙拉醬是待生菜沙拉送上桌後，服務人員在桌邊詢問再添加的，有千島醬
和油醋醬兩種醬料可選；我選誕油醋醬，另三人選了千島醬。(怎麼覺得好像都是我選的
不一樣... xD)
沙拉部份吃起來中規中矩，油醋醬清爽，千島醬味道就較重，甜味明顯，紅屋牛排的千島
醬滋味個人覺得很不錯。
深海龍鱈魚 (NT$780)
再來就是主餐的部份摟。這是我點的深海龍鱈魚。原本是想點雞的，但被外婆說那麼太普
通... 所以就改點魚了。(因為我真的沒有很愛吃牛，所以覺得到牛排店還滿不划算的
...:P)
這一道是直接放在白盤上的，沒有鐵板，但一旁還是有和其它餐一樣的配菜：蜜地瓜、青
花椰菜。另外有附檸檬片可以自行搭配。
這一塊龍鱈魚並不大，大概就是成人男性的手掌大小。份量真的算頗精緻的，但是吃了一
口，真的好吃，嫩實不過軟，吃的到魚肉本身的鮮甜味，不同沾任何醬、也不用檸檬真的
就好吃。只是還是覺得價格稍高了啦... :P
明蝦 (1尾) + 牛小排 (1片) (NT$880)
這是妹妹點的，也有分食給我一些。明蝦不到非常大隻，但還滿甜的。
牛小排鹹甜夠味，稍有咬勁，但也不會到很難咬，覺得還不錯。
新鮮鵝肝牛排 (5 oz) (NT$880)
這是外婆點的。對了，送上桌後，有一位服務人員來詢問要添加什麼醬 (蘑菇醬、黑胡椒
醬)，在桌旁直接添加。妹妹是沒有加，而外婆和外公都是說兩種各一點。這兩種醬料三
調味是都還滿重的，如果配牛排的話容易把牛排味道蓋過去，外婆是說她是拿來沾其它配
菜的，但我覺得這兩種醬料還是適合配平價牛排會有的鐵板麵啦~(笑)
外婆也有分享給我一些。鵝肝很化口，但那種內臟的味道我還是不太喜歡... :P
牛排的部份是菲力，吃起來很嫩且甜，是這次吃到的三種牛排中我最喜歡的。
美國角尖肋里牛排 (5 oz) (NT$920)
這個是外公點的，也有切一些給我吃，這肋里牛排比菲力多了一點咬勁，但也算嫩實，單
吃就覺得鹹甜夠味，也有比較豐富的油脂口感。
最後的飲品和甜點。飲品可選茶或咖啡 (冰熱皆可)。我選了熱紅茶，妹妹選了冰咖啡。
熱紅茶是用立頓茶包(妹妹和我看到都笑了) 紅茶另外有附檸檬片可添加。紅茶真的就...
立頓 ...xD
相較之下就覺得妹妹點的冰咖啡還滿好喝的，奶味與甜度都適中，很順口。
甜點的部份好像不是固定的，這天剛好是我愛的乳酪蛋糕，也是不大一塊就是。甜度明顯
，乳酪味濃，口感算介於重乳酪與輕乳酪之間，底層的餅乾好像是奇福餅乾底，有點微酥
的口感，我還滿喜歡的。因為外婆不吃，所以讓我吃了兩塊~:P
終於來吃紅屋牛排，個人是覺得這裡真的很有台式老牛牌館的氣息。價格稍高，感覺有一
部份主要是吃氣氛與它的「老字號」，但餐點基本上也都還算可以，份量不多，算是吃精
緻的。外婆和外公先前吃過一次就愛上，兩老到目前好像已經來吃過不少次了說，而是很
喜歡，我覺得紅屋牛排也是有給他們一種傳統、溫馨的懷舊感吧。
By 桶子葉的吐司記
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