[食記] 嘉義 民主火雞肉飯

[leafphoto (葉影瓶像_里夫)]

  餐廳名稱：民主火雞肉飯
  消費時間：2017 年/ 4 月
  地址：嘉義市東區民族路149號
  電話：[phone]
  營業時間：10:00~20:40
  無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117255310

 =====我是分隔線======

我開始迷上嘉義雞肉飯，大概也是源自在屏東唸書時吧，
那家雞肉飯到現在打開咕狗Map還看得到招牌，但店門拉下看不出是否營業。
因此每次到嘉義，除了必喝的葡萄柚綠，雞肉飯也一定是我不能錯過的選項，
也因此才開始發現，原來雞肉飯這麼多家，每家的味道還真都不大一樣，
今天介紹的『民主火雞肉飯』是一位嘉義在地朋友推薦給我的，
在嘉義也算頗有名氣，還有配合停車場咧！XD

我一直都覺得嘉義的小吃美食其實不輸台南，不過價格上比台南的觀光區親切一些，
大概就台南離開了觀光區後的價位吧，
以『民主火雞肉飯』在嘉義賣火雞肉飯的店家來說，
這已經算稍微偏高了，但價格還是讓人覺得開心。

火雞肉片飯
這天其實不算太餓，點多了我也怕吃不完，
但就點碗火雞肉飯我也真不大好意思，索性就點單價稍微高點的火雞肉片飯好了(其實也
才高5~10塊
這肉片真的跟誠意一樣滿出來了啦，火雞肉片蓋滿了整碗的80%，
雖然火雞肉片屬於薄片，不過淋上了油蔥滷汁味道很好，
這邊的油蔥淋不少，不過味道不算重，
而米飯也蠻值得一提，米粒完整而分明，一碗好吃的雞肉就這麼簡單。

後記：
這家『民主火雞肉飯』因為離停車方便且營業時間到晚上，
其實已經算是觀光客稍多的一家店了，不過口味也並不錯，
畢竟蔡阿嘎也說了『問嘉義人哪間雞肉飯最好吃? 答案會五花八門， 但問哪間最難吃?
答案大家就都會一樣 』
吃了越多家，我越來越覺得還蠻中肯的XD  分享給大家！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.36.125
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1495605057.A.5F4.html
推 SaintSeven: 你數學有重修過嗎？肉片佔整碗的80%指的是一碗份量裡
→ SaintSeven: 面要有80%的肉片，剩餘的20%是飯與配菜這樣。我嘉義的
→ SaintSeven: 火雞肉飯吃過這麼多家，從沒遇過一碗裡面肉片給80%飯
→ SaintSeven: 給20%的耶～
→ leafphoto: 你可以點雞肉切盤，雞肉會是100%..XD
推 aortic: 所以嘉義的火雞肉飯哪家被公認最難吃?
推 artiller: 「蓋滿」整碗的80%，國文小老師請假嗎XD
推 moola: 個人目前覺得 噴水 肉還可 飯好硬
→ moola: 另外不愛劉家 阿樓師鹹
→ moola: 劉里長不錯
→ leafphoto: 最難吃的別問我啊，我不想被吉XD
→ leafphoto: 劉里長的營業時間我去好幾次嘉義都無緣，超殘念
推 aortic: 吃過噴水郭家呆獅民雄微笑劉里長，印象最好的是劉里長
推 moola: 啊，是郭家 我說成 劉家 抱歉
推 Gato: 對啊,最難吃的到底是哪家?
推 tatu0223: 1樓，原po說的是「蓋滿」，你理解能力有待加強喔
推 urban01: 其實我覺得天茂全聯對面的東門有點難吃 對我來說很死鹹
→ demon5232: 火雞大王吧 那飯... 其實呆獅的飯我也不行
→ demon5232: 郭家因為肉帶有下水的味道 我也不行 噴水態度不佳
推 rodney92: 阿樓師感覺真的有點鹹
推 njjo62u6: 中午前的話可以吃吃阿溪!!我嘉義最喜歡的
推 kay242433: 蓋滿 很難懂嗎
推 winds10090: 覺得民主很不ok耶，連皮蛋豆腐的醬汁都...個人還是比
→ winds10090: 較愛阿樓師跟三禾！
推 XR125: 呆獅很普通
→ SaintSeven: 對於喜歡用蓋滿這個有語病的詞還沾沾自喜的朋友  我也
→ SaintSeven: 只能祝福  個人實際吃過這家它肉片飯的肉片很小塊小到
→ SaintSeven: 跟別間名店的看起來完全不一樣，口感也過油，個人不推
推 chichi32: 樓上xdd
推 j10310: 郭家的不推，個人喜歡阿樓師，劉里長不是我的菜跳過