推 hypotension: 滋養的銅鑼燒 巧克力饅頭和最中很棒! 05/31 01:18
→ Qlover: 草莓大福也必須推XD 05/31 02:47
推 immoi: 喜歡！ 06/26 19:50
餐廳名稱：滋養製菓
消費時間：2017年/5月
地址：台北市大同區南京西路188號
電話：02 2555 3709
營業時間：09:00–19:00
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有圖有真相
http://rikakowoods.blogspot.tw/2017/05/blog-post_22.html
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小時候去圓環吃完魯肉飯，老爸有時會順便帶我繞去附近的林氏滋養買些甜點回家。
滋養是臺北屬一屬二的老店，不管生菓子，還是銅鑼燒、最中或羊羹都做得很棒，質感細
緻又美味，而且部分產品還加入了蓮子跟花豆等臺灣在地素材，非常有特色，唯一的缺點
是店員很不親切，總是臭著一張臉。
最近這幾年林氏滋養重新裝潢後改名滋養製菓，更加用心經營和菓子市場，每個月都會推
出一款應景的季節菓子，以四季美味來呈獻五感律動，不變的是，店員臉依舊很臭XD
今天買的是油桐花，造型栩栩如生，擺在小瓷盤裡，就像是一朵新鮮的落花。
白豆沙裡面包著金橘絲。白豆沙的口感細緻綿密，一入口甜美而清爽的滋味就隨著舌尖在
口將內化了開來，隨之而來的是金橘獨特的清香，提升整體風味，變得更加高雅。
滋養的和菓子好吃美觀又應景，讓我對季節的更迭多了一份期待。
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