餐廳名稱：梅花廳
消費時間：2017年/3月
地址：台北市中山區南京東路三段255號
電話： (02)2712-3456 轉 梅花廳
營業時間：9:00~ 21:30（點心供應至晚上 20:30）
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說到港式點心飲茶心裡面馬上浮出幾個選項，不外乎東區那幾個有名的連鎖店X星系列，或者是中和華新街那邊有一些具有東南亞在地特色（包含用餐環境）的高CP值港點餐廳，近年來又多了香港品牌點點心、添好運等選擇，就是價格不太甜美。心裡一直沒有放棄追尋道地口味的港式點心，耳聞兄弟飯店裡的梅花廳相當不錯，是許多人從小吃到大的經典系列，就來解在大飯店吃港式飲茶這個成就吧！
這是我第一次到梅花廳用餐，小時候倒是常常吃樓上的薔薇廳自助餐，換了場地拜訪總是特別新鮮。
用餐環境就是飯店style，大概可以當作結婚宴會廳的那種感覺。平日中午異常的熱鬧，大概是因為交通區位太方便吧，附近辦公大樓也是不少的。
才剛入座，在還搞不清楚用餐規則和價錢的時候就有服務生推餐車來了，詢問有沒有想要吃的冷盤，看不懂的話就問這是什麼。因為沒有給價格菜單（其實是有的但是一般不問都不會特別給），所以也不知道各是多少錢，感覺很神秘，索性就來個估價大賽，一邊吃一邊猜這可能多少錢，等最後結帳就知道誰猜得準了。
點了一盤醉雞，酒味很重，雞腿沒有完全去骨，算是蠻中規中矩的味道。
接著來了一份像是菜單的東西，與其說這是菜單，不如說是給服務人員記事用的。港式飲茶好像蠻多都是習慣這樣計費，反正既來之則安之，有什麼急著想吃的就跟路過的服務生點，不然個人還是喜歡從餐車上選點心，這樣才有吃港式飲茶的fu啊。
接下來就是一系列的蒸籠點心，臘味蘿蔔糕、荷香糯米飯、鮮蝦蒸燒賣、海鮮灌湯包等等，覺得港式飲茶的份量就是適合三人倍數，通常基本就是來三塊，可以吃到比較多不同的口味。
臘味蘿蔔糕，本來就蠻喜歡港式蘿蔔糕的，煎得恰恰很香。
荷香糯米飯，這是點來衝飽足感的，不過份量比想像中的小。
鮮蝦蒸燒賣，蝦很彈餡很鮮，感覺不負招牌，好吃！
海鮮灌湯包，第一次吃這道是在故宮的三希堂，當時就很喜歡；放了一點紅醋提味，海鮮配料很多，湯頭十分清爽。
蝦仁腸粉，水準不錯，皮稍厚了些。
香蔥芋頭糕，香蔥應該是指油蔥，放惡不少芋頭，香氣十足。
筍尖鮮蝦餃，個人喜歡蝦皇這種皮QQ的口感，自然也是吃得津津有味。
基本上吃的過程還蠻開心的，但是要價格揭曉才知道滿意度，這餐含每人茶資吃了一千多元，平均一人五百多。點心類都在百元上下，比較貴的就是灌湯包跟醉雞，其中小小一盤醉雞三百多塊真的是蠻驚人的，可能用了什麼高級放山雞還是陳年花雕酒。覺得如果避開一些特別貴的品項的話，梅花廳吃起來還是蠻舒服的，服務態度親切，點餐加茶也很勤快。
-店家資訊-
梅花廳（兄弟大飯店2-3F）
地址：台北市中山區南京東路三段255號
電話： (02)2712-3456 轉 梅花廳
營業時間：9:00~ 21:30（點心供應至晚上 20:30）
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