看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:金雞母甜品 消費時間:2017年06/月 地址:台北市中正區杭州南路一段143巷36號 電話:0908232108 營業時間:11am-8pm 每人平均價位:依餐點 可否刷卡:否 有無包廂:否 網誌圖文好讀版:https://goo.gl/zfQiRR -------純文字分享------- 下午三點,穿越東門市場已經歇息的早市,來到一間有著日式氛圍的甜點和冰品店:金雞 母。 六月初的下午,整個台北都被一股熱氣給籠罩著,果然是吃冰消暑的好時機。 店的位子不多,一面靠窗,兩張桌子,莫約十個位子左右。剛好,被附近剛下課的學生給 填滿了。走進去剛好剩兩個位子,再過一陣子,排隊的隊伍就出現了。 菜單上的選擇並不多,但可以看出店家用心做好一件事原則。 商品有茶、薏仁湯、奶酪和冰。 我們兩個人各點了一份:金雞蛋鮮奶酪和 春暖大花玫瑰冰。 在櫃檯點完餐付錢之後,就入坐等餐點 運氣好,面著馬路,看著行人來來往往,也是消磨下午時光的一種閒情逸致。 春暖大花玫瑰冰 $90 六顆湯圓、茶凍和店家自製的玫瑰糖漿。上桌時候,不小心被他滿滿的尖山形狀給嚇到, 但後來告訴自己,就是冰拉!等等就融光了。 點的時候,覺得他玫瑰應該都是化學糖漿之類的,我期待的就是濃濃的化學玫瑰糖漿啊啊 啊~(身為台灣人這種期待是正常的吧?!) 一口吃著,不是化學糖漿的味道,是天然淡淡的玫瑰香氣,一口冰順便搭配紅麴湯圓,讓 湯圓更有彈性。 店家在上桌前,提醒我們煉乳可以吃到一半在加入。果然啊,因為玫瑰糖漿都淋在山頭, 吃到一半也吃光光了,這時候加入煉乳剛好可以在綜合一次。 可是你以為$90塊的冰就這樣?錯囉,吃到中間會有Bonus—->紅豆泥 其實金雞母的紅豆泥不是非常甜的那種,口味偏清淡。這時候再加上煉乳,就變成紅豆 煉乳冰淇淋拉! 不過最後因為玫瑰糖漿和煉乳都差不多吃完,只剩沒什麼味道的碎冰。 覺得店家刨冰糖漿和煉乳給的有點少。 金雞蛋奶酪 $55 超級像雞蛋的,默默地少女心。店家用一些方式把水蜜桃果醬做成蛋黃的樣子。 在還沒搓破之前,可以撥來撥去,讓蛋黃滑來滑去。(哈哈哈在玩食物) 搓破就是像蛋黃流出來一樣。 水蜜桃果醬本身算是偏甜,奶酪本身也是有甜度在。兩個加起來算是螞蟻人會愛的甜度~ 如果不嗜甜的人要小心服用,可能直接吃原味奶酪會比較清爽 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.207.245 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1497068659.A.FDD.html miinhwa18:轉錄至看板 Zhongzheng 06/10 13:04