[食記] 桃園中壢區。興和路無名水煎包

[larle (努力上手!)]

   餐廳名稱：無店名
   消費時間：2017年/6月
   地址：桃園市中壢區興和路239號
   營業時間：07:00~賣完

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_17.html

    非在地人的我，對於無地址線索總是苦惱。

　　據說在忠福市場內有家美味的水煎包，然而卻不清楚忠福市
場在哪，甚至連是「中福市場」還是「忠福市場」都沒有很確定
。有查得忠福黃昏市場的可能位置，但水煎包攤又聽說是開早上
，讓人一頭霧水，索性從環北路轉進中福路，做地毯式搜查。在
中福路與興和路口發現一家無名的排隊水煎包攤，乾脆就決定是
它了（好任性！），於是下車購餐。

　　這裡似乎有賣水煎包和鍋貼，氣質近似內壢忠孝路水煎包，
水煎包一顆十元，倒便宜了不少。

　　照例先路邊開吃以免失口感。麵皮脆度明顯而略硬，兩面厚
度不一。內餡飽滿度一般，但可吃到高麗菜的爽脆。水煎包帶似
花生油香氣，微膩然不至礙口。店家的辣醬鹹辣夠勁，嗜辣重口
者可佐些，清淡人士或畏辣者請斟酌。

　　這裡的水煎包整體味道很像內壢忠孝路水煎包，只是麵皮較
硬脆，個頭相對小（但價格也較低）。手邊情報尚餘莊記水煎包
，只是目前仍摸不清營業時間而未訪成（也可能是公休命一直犯
），有待繼續努力。


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      銀色的月光               映襯著星空的寬廣

      醉月池畔靜謐沁涼         路邊林間蟲鳴風揚

      一個人走在椰林大道上     高歌引吭

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※ 編輯: larle (175.181.103.160), 06/17/2017 11:15:36
推 mmercury: 早上6點就要排隊買囉
→ larle: 原來六點就開了嗎@@
推 mysterywind: 今天有去買，皮薄餡多！！
推 happyma: 通常九點前就賣光了。吃了十幾年了。