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餐廳名稱:無店名 消費時間:2017年/6月 地址:桃園市中壢區龍東路526號(近中山東路) 營業時間:11:00~22:00 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_11.html 在之前的食記推文裡抄得不少小籠包情報,其中一處便是位 在龍東路中山東路口這個小籠包攤。攤位處同時還有另個西瓜汁 攤,似乎是同家人所開。   小籠包一籠五十五元,共有八顆。咬下後麵皮讓人欣喜,有 老麵的嚼勁卻沒有過重的老麵酵母味(個人很怕這個)。內餡飽 滿度略低且無肉汁,但肉餡鮮度很好,且不單只有絞肉,還能吃 到些許肉塊質感,因此飽滿度不足的缺點有被緩解。若單以餡料 滋味來說,這裡的肉餡反比南園二路的小籠包更得已心。重口味 者若嫌麵皮太多,也自行酌些辣醬提味。 僅得抄一推薦的小籠包攤,初訪心得卻不差。喜歡厚皮小籠 包的人兒們,這裡的小籠包有空可來試上一試。 -- 一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁 悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗 寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳 仰望星光 徒增心傷 心中除了淒涼 還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.100.63 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1498278477.A.544.html ※ 編輯: larle (175.181.100.63), 06/24/2017 12:28:31