餐廳名稱：大頭滷味
消費時間：2017年/6月
地址：桃園市平鎮區和平路172號
營業時間：應該是下午到晚上
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_98.html
在一篇滷味食記裡接獲這家大頭滷味的情報，查詢下似乎是
連鎖店，不過和平路剛好離住處近，所以還是來此探訪。
店家有明確價目表為優點。不清楚推薦款，隨機夾了幾項淺
嚐。這裡的滷味為冷滷款，也就是直取夾取剁切後便可食用。
豬肝連 35元 甜不辣 15元/2片 豬耳朵 25元
海帶 15元/2片 高麗菜 10元（有點意外，但用總價扣是這樣）
各種食材的口感大抵都好。豬耳朵有彈性；豬肝連紮實微硬
；甜不辣Ｑ；海帶軟而不爛；高麗菜有脆度。
滷汁味道清淡而略帶甜味，屬單吃無負擔類型。重口味者可
加辣，店家的辣醬鹹辣夠勁但非死鹹。酸菜爽脆偏甜。
整體而言，這裡的滷味雖不驚豔，然入口大致舒服，價格也
很親民。哪天想來點小吃裹腹，或許可以來這裡一試。
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一樣的校慶會場 一樣的椰林大道上
我不知當時的月亮 是否也和現在一樣
我只知依舊是那分淒涼 在我內心深藏
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