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餐廳名稱:龍鳳早點 消費時間:2017年/6月 地址:台南市北區公園路1020號 電話:06-2511033 營業時間:05:30~11:00(每月第二、四周日公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45101688 趁著今天放假的時候來到住家附近這間吃早餐,因為店家的蛋餅是手工麵糊製成,所以是 吸引我前去造訪的理由。菜單就在店內牆上,冰豆漿很早就售罄了,而招牌蛋餅和煎餃則 正常供應。 溫豆漿,偏水且沒什麼豆漿味道,香氣也不足,不是我喜歡的款式。 蛋餅和煎餃,桌上有調味料可以添加,蛋餅口感非常軟Q,可是外皮毫無酥脆度,然後吃 起來沒有麵粉感且蛋香也很足夠,不用任何沾醬吃就很美味了,而且很多客人都會點上一 盤。煎餃的話,餃皮微酥,帶點咬勁,內餡則是滿滿的豬肉菜末,蔬菜清甜味充斥其中, 沾點醬油或辣椒醬更是對味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1498463545.A.3A1.html rabbit77610:轉錄至看板 Tainan 06/26 15:52