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網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/222259813 海上男爵 (The Sea Baron),冰島雷克雅維克超級有名的老字號餐廳, 裡頭賣有「全世界最好喝的龍蝦湯」, 頭銜聽起來超威的,不過這是店家自己給自己的XD, 想挑戰這句話的人還挺多的,但贊成的人也不少就是了。 我個人認為不管這句話的真實性如何, 都該給自己個機會定奪一下,因為總是聽別人說實在太沒有意思啦~ --- 地點:The Sea Baron (冰島雷克雅維克 Reykjavik美食餐廳) 旅遊日期:2016/9 地址:Geirsgata 8, Reykjavik 101, Iceland 營業時間:11:30-23:00(5/15-8/31);11:30-22:00(5/14-9/1) --- 這是我們吃完,店家差不多要休息的畫面,剛到時可不是這樣,大排長龍啊, 在外頭吹冷風加入內後繼續排,總共等了半個多小時才輪到我們, 是這次在冰島排隊久的店。 我很喜歡這裡的裝潢,充滿港口的氣息,不過裡頭位置太少了,且過於擁擠, 用餐過程中我離席了三次以上,因為只要裡面有人要出來就必須移動。 為什麼一直有人要出來呢,因為櫃檯有很多口味的沾醬可以使用, 有些人剛開始沒發現,或是吃到中途又想換口味,便不停的進進出出~ 桌面整理的速度都非常慢,餐點送上後前組客人留下的垃圾都還在, 整個長桌椅就只有一盒面紙,需要的話大家得互相傳遞, The Sea Baron在服務這塊還有很大的改善空間。 點餐方式很簡單,在櫃台前排隊,輪到你後告訴店員要什麼,他會手寫在白紙上。 販售的商品除了招牌的龍蝦湯外,還有鱈魚、鮭魚、鯨魚等串燒, 記下你想要的名稱即可,不用動手拿喔。 龍蝦湯(1,350冰島克朗,約台幣370元) 配角麵包是送的,這個完全可以跳過,非常普通。 至於主角呢,我認為它確實是碗好喝的龍蝦湯無誤~ 湯頭蝦味非常鮮明濃郁,裡頭有些許的冰島小龍蝦肉塊, 口感偏軟,和在台灣常吃到鮮彈的龍蝦差很多。 若干的西洋芹和一些不知名的蔬菜,讓整碗湯喝起來帶點清甜,整體而言非常順口。 好喝是好喝,可是並未大感驚豔, 我就喝過這麼一碗龍蝦湯,無從比較它究竟是不是世界第一, 只能說若這樣就足以稱霸全世界,那麼這道料理的可看性有那麼一點讓人失望就是了。 Red fish紅魚串燒(1,850冰島克朗)、Blue Ling鱈魚串燒(1,850冰島克朗)、 Potato馬鈴薯(250冰島克朗) 串燒比龍蝦湯還要貴不打緊,好吃就好,但悲傷的是它很普通啊...... 沒有任何調味,就是魚肉串蔬菜烤一烤而已說,完全就是在吃原味~ 紅魚超有咬勁,由於油花不多,所以吃起來乾乾的,一定要沾點醬才好入口。 圓滾滾的烤馬鈴薯看起來也最平凡,價格最便宜,可吃起來出乎意料的好! 烤熟後的馬鈴薯不是鬆軟綿密,而是Q軟Q軟的, 咬起來好過癮啊,在台灣前所未見的口感呢。 鱈魚就又普通掉了,不過口感比紅魚好些,肉汁多了點。 不可否認The Sea Baron的魚貨很新鮮, 但價格對比口味會讓我覺得很空虛說,早知道就喝龍蝦湯再配著烤馬鈴薯就好了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.113.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1498488488.A.B10.html ※ 編輯: iioouu (114.45.113.7), 06/26/2017 22:48:42