作者earth875 (噗啊juujon~)
看板Food
標題[食記] 台北 中正 福井麵疙瘩
時間Sun Jul 2 23:10:11 2017
餐廳名稱:福井麵疙瘩
消費時間:2017/05
地址:台北市中正區寧波西街87-3號
電話:(02) 2351-9136
營業時間:11:00 ~ 14:30; 16:30 ~ 20:30; 禮拜日公休
每人平均價位:70 ~ 130
圖文網誌:
http://juujon.pixnet.net/blog/post/222996217
前陣子找午餐會到寧波西街晃晃,總會看到一間麵疙瘩人特別多,尤其是上班族跟學生居
多,應該是份量很實惠的類型。而且整間店的菜單並不複雜,主菜分成海鮮、鮮肉跟豬肝
三種,再選主食要麵疙瘩、麵、冬粉還粄條就好,而想三種料都吃的朋友不妨跟我們一樣
選總匯麵疙瘩。
湯頭來說很接近鍋燒烏龍麵的那種路線,相當清澄又帶著柴魚與海帶芽湯頭的鮮甜氣味,
簡單地帶上一點蔥花,對台灣人來說接受度很高。而他們家的麵疙瘩比坊間要更大片,更
講究彈牙的筋性而非厚實,口感並不難咬相當好吃,尤其是搭配這種類似和風的湯頭,更
能吃出麵甜味。而料的份量也給得很足很有誠意,麵疙瘩的份量已經不算少了,但這料卻
比麵疙瘩還要來得多,整碗滿滿相當實在的飽足感,難怪學生跟上班族群很愛來這找午餐
,是很划算的選擇。
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肝 血 淚 吃 拍 睡 http://juujon.pixnet.net/blog
只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗,就能在這裡找到些什麼。
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→ Loveuux: 這家超好吃 07/02 23:56
推 rose2672: 份量很大 11/11 01:11