[食記] 台北 立哥龍蝦拉麵 一手好牌被打爛！

[zzzzzken (做正確的事)]

   餐廳名稱：立哥美食 （三多屋關係企業)
   消費時間：2017年/6月
   地址：台北市大同區華陰街153號
   電話：[phone]
   營業時間：11：00 ～賣完為止  週一公休
   每人平均價位：原價480  開幕期間特價380
   可否刷卡：不行
   有無包廂：沒有
   官網：https://goo.gl/CpxUNv


http://i.imgur.com/dIabt8B.jpg

板上很多人

都推過太原路的三多屋爸爸嘴

生魚片蓋飯料滿新鮮CP值高

我個人也滿喜歡的

因為他們本身是海鮮批發商

食材自然好

所以他們在旁邊開一間龍蝦拉麵

就趁特價期間去吃一碗

 http://i.imgur.com/FXUj3S9.jpg



擺盤不是很好看

但想到380能吃到半隻新鮮龍蝦

我就原諒了



沒讓到一嘗

驚為天人的難吃

麵是爛的

很像泡麵大火煮半小時的爛

湯頭什麼鬼

直接用日本料理店的味噌湯是怎樣

味增拉麵不是味噌湯煮麵好嗎

我最受不了配菜

是奇怪火鍋料賣場都會看到的丸子



主角龍蝦

只付個筷子是要怎麼吃？

你一碗480的麵沒附龍蝦專用小鐵叉？

鰲跟腳太細部地方我索性放棄

然後龍蝦咬下去是硬的

但可以肯定是新鮮的

因為腦髓那邊很鮮甜



我真的見識到高檔食材

是如何被不入流的廚師糟蹋

說你不入流真是客氣了

麵也煮爛

湯根本也沒考究拉麵湯頭

龍蝦料理太久過硬

三多屋的海鮮招牌全被你砸了

還放火鍋料！

你怎麼好意思賣人家480？




我真是黑人問號

三多屋的海鮮等級跟划算價格

就算只是清蒸龍蝦配一碗醋飯

我也會吃的很開心

所以對三多屋我還是很有信心

希望店家阿能換個『真正懂食材』的廚師



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※ 編輯: zzzzzken (39.10.141.114), 07/03/2017 22:55:47
推 axlfun: 這樣還不如丟個小火鍋生的龍蝦自己煮算了
→ dayaju: 超森氣的原po
推 sdfg014025xx: 這內場是誰在負責的啊...
推 kamgx58: 這樣形容感覺店家讓人好失望啊...
推 nchrist: 把麵挑掉，叫碗白飯和日式小菜，感覺不賴
推 axlfun: 剛剛看了一下其他人的照片，感覺那個擺盤不錯啊，都有故意
→ axlfun: 露出眼睛很可愛
推 gagagaga: 直接到旁邊巷子，買食材回家啦…
推 jay780305: 光看圖我就黑人問號了
推 yamax: 幹意比麵湯濃給推！
→ zzzzzken: 一樓神回，不如變小火鍋店自己煮。
→ Verola: 台灣現在廚師的技術不值錢大多自己開業 會到處一堆火鍋店
→ Verola: 跟各種生魚丼飯就是免廚師成本 一樣生意好 吃這兩種店通常
→ Verola: 就不用期待廚師手藝了... 好手藝跟好食材要一起在台灣頗貴
推 rocwild: 請正名“味增湯泡麵附龍蝦”。
推 giantwinter: XD
推 wataipii: 那個火鍋料我笑了XD
推 Lio41: 這才是食記阿
推 breakryu: 看到青江菜就沒胃口了