餐廳名稱：Pier No.1
消費時間：2017年/7月
地址：高雄市新興區中山一路4號
電話：07-2721888
營業時間：18:00-01:00(週五、六延長至2:00)
低消：週日-週四350元+10%、週五-週六450元+10%
無音樂圖文好讀版：http://sacy11230.pixnet.net/blog/post/400223837
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下班後的小週末，你打算怎麼過？這次約了幾個好友，氣質的步往英迪格酒店頂樓，準備
來趟悠閒微醺之夜。酒吧並未提供訂位，不想等待，可以跟我們一樣挑選剛開的18:00入席
，好處是可以覽盡日落及夜景。
畢竟是酒店裡附設的高空酒吧，餐點價格本就不會便宜，隨意點杯調酒一份餐食，好容易
就達到低消。飲品除了調酒，也有軟性飲料，即便是不喝酒的朋友也無需擔心。露天酒吧
的好處是能無死角的欣賞到美景，幸好夜晚的高雄，仍有微風吹拂，還不至於過於炎熱難
耐。
隨著時間的推移，天空的顏色也從藍白，變成橘紅，最後換成黑夜。一邊啜飲調酒，吃些
餐食，邊與朋友閒聊，上班的疲累也跟著煙消雲散。酒吧正前面眺望的是85大樓，更遠方
還有不停變化顏色的摩天輪。視線轉移到另一方，則是矮房搭配著晚霞，這夜的月亮圓的
好美，可惜手機未能拍出月亮旁的那圈光暈。
人多的好處是餐食點多也不怕吃不完，分享下來的價格也合算。Pier NO.1的餐點，除了常
見配酒的西式餐點，也不乏台灣傳統飲食，頭次在酒吧享用這些中餐點其實蠻新鮮。
大腸包小腸(190元)
石板用了可愛的牛圖案，讓大腸包小腸的構圖變得十分有趣。糯米腸入口中規中矩，倒是
香腸瘦肉比蠻高，吃來不會過於油膩。
鹹酥雞(290元)
除了必有的炸雞肉之外，還有鹹酥雞攤必吃的米血及四季豆。炸的時間掌握的還不錯，每
樣炸物都不會油膩。雞肉的塊頭並不大，幸好肉質不會乾柴，搭配著調酒竟沒有違和感。
炸薯條(200元)
薯條用了可愛的小鐵桶盛裝，可自選醬料口味。因為美味，後來又再加點了一份，口味分
別是松露奶油及蒜香奶油。兩個口味相較之下，蒜香奶油完全大勝。蒜香奶油用的是新鮮
蒜頭下去調製，因此醬料保留蒜頭原本的香氣及嗆味，又因奶油的調和，化成讓人容易接
受的濃蒜香。
墨西哥玉米片(180元)
玉米片本身的調味蠻不均勻的，有些過鹹，有些則沒什麼味道。撒在上頭的酪梨醬及酸奶
一起入口，為玉米片帶來潤滑的口感。淡淡的酸奶香氣，會讓人愛上這酥脆的玉米片，做
為下酒菜正正好。
長島烏龍(350元)
當這木盤一上桌時，一時還意會不過來，若不說別人真以為你在喝茶而非調酒。未喝先聞
其酒氣並不濃，取代茶香是股清雅的甜味。入口會先嘗到香氣，最後才會吐出酒精的燒感
，是壺既特別又好喝，會讓人上癮的調酒。
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