[廣宣] 台北 帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽

[leafphoto (葉影瓶像_里夫)]

  『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
  餐廳名稱：帝一帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽
  試吃日期：2017 年/ 7 月
  地址：台北市內湖區內湖路一段210號
  電話：[phone]
  營業時間：11:00~00:00
  無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117435568

 =====我是分隔線======

我很少分享吃到飽的店家，主要是有了些年紀後，吃飯不想吃得像場戰爭，
比起吃到飽，更看重吃得精緻、吃得舒服，而今天介紹的『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』
雖然是以吃到飽形式經營，
但食材有帝王蟹、龍蝦海鮮、伊比利豬、握壽司、生魚片，服務也標榜專人桌邊代烤，
吃到飽不再像打仗一般，也可以吃得優雅而滿足。

『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』店內位子有分吧檯跟一般的座位，
吧台區，主要服務四人以下客人，統一由中間烤台幫客人烤，如果怕沾上碳烤味，人數少
可以挑這區。
另一區則是四人、六人座，差別在有獨立烤台，專人服務，
另外還有一間包廂，可坐八人，附有兩大烤爐，適合團體聚餐、慶生。
入座後，服務人員會先簡單介紹，然後詢問有哪些餐點不吃，
先上一輪基本餐點，包含肉類、海鮮拼盤、手卷、生魚片、握壽司，吃不夠時，都可再行
加點！

飲料區採自助喝到飽，最特別的是還有瓶裝啤酒喝到飽，超爽der！吃碳烤就是要配啤酒
啊！
至於無酒精飲料、果汁、茶、咖啡外，還有果醋，種類相當多！
開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒

蒸烤蛤蠣
服務人員的手腳非常快，完全不拖時間，我才去拍了下餐廳環境，回來蛤蠣已經烤好了！
蛤蠣飽滿多汁，蛤蠣控的朋友一吃馬上說讚，
吵著要服務人員烤出好幾盤直接倒成蛤蠣湯，這好不好吃不用我多講了吧！

生魚片拼盤
生魚片切得厚又大，完全不小氣，
其中蝦子採用基隆港本土產的胭脂蝦，
以往只在日本料理店吃得到的胭脂蝦，這邊竟然也有提供，真的相當有誠意！

各式手卷
手卷類向來不是我愛吃的東西，不過朋友蠻推薦的，
且裡頭包得是苜蓿芽，不是用飯來塞飽客人，吃起來健康又不會太飽

大生蠔
『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』的生蠔醬汁主要是蒜香帶點檸檬微酸，每人限點一次，
這多汁鮮嫩的大生蠔，敢吃的朋友千萬別錯過，鮮味滿滿！

握壽司
三種握壽司都採炙燒的方式上桌，魚料相當大方，且精緻度不輸一些日料店，
許多吃到飽的握壽司，飯多魚料小，且沒有融合感，這邊完全沒這問題，好吃！

海鮮盤
包含了帝王蟹、牡蠣、干貝、透抽、鯖魚、白蝦

透抽烤得彈牙不乾澀，干貝的水份也完整保留，
鯖魚的魚肉更是相當嫩，這些食材我自己烤還真烤不來，
真烤出來味道也差人家一大截，這就是專邊幫烤最大的好處！

帝王蟹
來『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』重點當然是帝王蟹啊！！
幾年前去北海道，旅團最後一天的晚餐就是帝王蟹吃到飽，
那滋味可說到現在還記憶猶新啊，這邊的帝王蟹肉吃起來鮮甜又細緻，
趁熱吃特別過癮，肉質厚實，剝起來也相當輕鬆，我幾乎沒用到專用工具，靠筷子就輕鬆
吃了！

這是加價220元才有的活跳跳波士頓龍蝦，直到上桌了龍蝦都還在亂動，超生猛！(加價優
惠活動詳情以『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』FB官網為主)
過往許多碳烤吃到飽的店家也會有加價加料的活動，
通常我會建議通通都別加價點，因為加價後不大划算，
但這個完全相反，我大大大推薦一定要加價點這生猛波士頓龍蝦，
沒別的原因，就因為好吃啊啊啊啊！

首先會用半隻龍蝦來做清蒸，因為超生猛，鮮度夠，
簡單清蒸調味就超級好吃，連蝦螯都是大大塊的龍蝦肉！
龍蝦肉不僅鮮甜Q彈性，且店家烹調的火侯也控制相當好！

龍蝦味噌湯
接著用半顆龍蝦頭來熬這味噌湯，
拿龍蝦湯來暖胃，夠霸氣了吧！
不過可能因為只放了半顆龍蝦頭，感覺上味噌湯沒太明顯的蝦味XD

最後這半隻龍蝦，直接碳烤，龍蝦的生猛完全在這邊展現，直到上了烤爐半截龍蝦都還在
動，果然生猛！(這是動物的神經反射弧動作
簡簡單單的碳烤龍蝦，就像直球一樣，完全展現食材的新鮮美味！

松阪豬、伊比利豬
松阪豬吃起來Q彈，且不會太過油膩，
而超好吃的伊比利豬，在這邊竟然也是吃到飽提供，真的太嗨了！
口感吃起來近似牛肉，肉質優且沒有豬腥味，不敢吃牛肉的朋友我大推點伊比利豬。

薄切牛小排、鹽烤沙朗
牛小排其實也並不薄，吃起來肉感很好，
而鹽烤沙朗牛肉相當多汁，用黑松露提味更是奢華的享受！

吃了不少肉類，一定要來下啤酒暢飲才爽快啊！
開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒

烤雞翅
雞翅都已去掉一隻骨頭，只剩下一隻骨頭，所以其實很像棒棒腿，懶人非常方便！

吃了一堆海鮮、肉，一定也要均衡一下吃點蔬菜，
絲瓜片用胡椒提味更顯鮮甜，玉米筍、青椒、杏鮑菇、香菇的表現都不錯，都保有蔬菜該
有的水份。

酥炸軟殼蟹
這道完全就是我的菜啊，我超愛這種炸軟殼蟹，因為我是個超不會吃螃蟹的人，
這種直接一口咬下去的就很適合我，且炸得完全不會有油膩感，個人大推
目前每桌提供一份，隨季節也許會有些變化，詳情以『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』FB官
網為準。

烤鹽蔥牛舌
這就是我念念不忘的大片鹽烤牛舌，搭配店家自製的蔥醬超對我胃口，
剛好同行的朋友不吃牛，這盤馬上直接解決掉！個人大推必點！

帝王蟹、鱈場蟹
整份餐點結束後，當然一定要再加點帝王蟹、鱈場蟹的阿！
鱈場蟹的肉質比較細緻，但我跟友人則偏愛帝王蟹，大口大口啃起來超爽der

黑糖烤蘋果、皇家黑醋栗、綜合松露巧克力、卡布奇諾狂想曲
來這邊不僅吃到飽，且吃得精緻，連甜點都跟一般吃到飽完全不一樣，
去皮去核的蘋果淋上黑糖漿又吸睛又健康，
而冰淇淋類也有各種口味不同變化可以選擇，讚！


後記：
整體來說，『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』除了以高檔的帝王蟹、牛排、伊比利豬食材來
吸引客人之外，
專人桌邊服務，也出餐快速，即使忙時一個師傅大概會顧2~3桌的客人，
但是火侯時間都拿捏得相當好，不會有等著沒東西吃、東西過熟的問題，
雖然我邊拍照邊吃，但我自認算吃挺快的人，桌上卻時時有東西等我品嚐XD
以晚餐來說1350元加上一成服務費，雖然不算便宜，但這食材跟服務絕對對得起這個價位
，
『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』位於西湖捷運站附近，附近就是內湖科學園區，
旁邊有停車場，交通相當方便，公司聚餐、朋友聚會都是不錯的好選擇，吃到飽也吃得精
緻，分享給大家！

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→ aaabbbcccd: 這家店，有缺點嗎？
→ hd6520: 大概只有1320這價位和偶爾的服務(沒空幫烤)不夠完美吧
→ aaabbbcccd: 看了FB的評價都是5顆星，
→ aaabbbcccd: 換作是李組長，也感覺到不尋常
→ aaabbbcccd: 感覺應該要運氣很好，才能吃到很多的帝王蟹!
推 more210: 試吃文參考性不高
→ cmh620: 真的沒辦法一直吃帝王蟹
→ devilbearDX: 這種事 你知道我知道 獨眼龍也知道