店名：韓式烤肉終結王jihwaja
地址：臺北市大安區敦化南路一段190巷16號
電話：0227788669
試吃日期：2017/07
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文章照片版:
http://cmn.tw/korea-bbq/
最近陸續挖掘到台北不錯的餐廳，自從去完韓國後對韓式烤肉的料理也蠻感興趣的，
這間坐落在東區忠孝敦化捷運站附近的韓式烤肉終結王jihwaja，是道地的韓國人開的，
老闆還很貼心的準備了韓國歐爸，全程幫你服務烤肉，讓你簡單又輕鬆~
而且來到韓國最主要就是起士搭配豬五花，這就是它們料理中最迷人的兩樣東西，
韓式烤肉終結王jihwaja提供2~4人適合的套餐，另外還有小菜、冰淇淋吃到飽。
韓式烤肉終結王jihwaja在東區巷弄中，忠孝敦化站出來沒多久就到，交通便利，招牌也
蠻顯眼，中午特餐只要150元起耶~
其實這間店的裝潢還蠻簡單的，主要是門口布置得很特別，很有味道適合拍照。
店內的座位大多以四人座位為主，中間就是烤盤，個人覺得韓式烤肉本身的煙不會太大，
所以抽煙這部分還算ok~
店內有提供小菜、以及不同口味的冰淇淋吃到飽，另外也有單點飲品像式韓國清酒、啤酒
、class、可口可樂、雪碧等。
店內菜單有分為單點式、部隊鍋不同人數份量式。
另外有針對午間特餐推出150元起的鍋類特餐。
再來就是這間店的主推韓式烤肉組合拉，搭配不同的牛、豬、蝦等，有分為雙人份和3~4
人份。
不過說真的，今天雖然是三個人，我們只點了兩人套餐，還是吃的相當撐阿~
C-5兩人套餐 $1490 (五花肉、松阪豬肉、豬肋排、碳烤起士蝦、蒸蛋、玉米起士、海
帶湯)+部隊鍋
先上桌小菜的部分，每天可能會有些不同，這次提供韓式泡菜、馬鈴薯沙拉、醃蘿蔔、原
味煎餅等等，
小菜的部分，我跟媽媽一下就把馬鈴薯蛋沙拉和煎脆餅吃完，清爽又下飯，一開始太餓就
很適合先吃，
另外的韓式泡菜和醃蘿蔔則很適合搭配等等的肉類料理一起享用~
蒸蛋 一層一層綿延不斷的蒸蛋，如同美式烘蛋一般，嫩黃色蛋體，綿延的蛋香~
它們家的蒸蛋是放在鍋燒石碗中保有蒸蛋本身的熱度，裡面還有包含蔥，口感屬於較為扎
實的海綿蛋，蛋香味頗明顯~
玉米起士
這到菜色根本就是吃幾口就會很有飽足感的那種，玉米搭配雙色起士，整個牽絲到不行，
更適合搭配飯食一起。
去骨牛排壽司$400
這式套餐之外，額外單點的部分，個人覺得這道如果是喜歡牛肉的朋友，下天想來點清爽
的~不妨試試看!
在韓式烤肉裡面賣日本壽司還是頭一回看到，不過去骨牛排肉片真的一上桌就看得出，肉
質相當好~
本身對於牛排肉的品質很挑剔，韓式烤肉終結王jihwaja的肉片雖沒特便宜，不過品質都
算不錯，
也因此這道牛排肉搭配洋蔥，入口就是如此滑順，鮮嫩，油花滿溢。
提供生菜包肉
這裡就是我們的肉盤上桌拉~~五花肉、松阪豬肉、豬肋排、碳烤起士蝦，份量看似一般，
吃起來卻是相當夠阿~~
又肉又蝦的，雙重海陸享受，實在是豐富的擺盤阿~
松阪豬肉片
個人還蠻喜歡松阪肉，本身的油脂較多，吃起來肉質也較有彈性，
且這裡經由處理過後，肉片大小適中，灑上黑胡椒鹽後，口感更佳，
而且松阪肉可以將邊緣烤到有點焦脆度，吃起來會更香更脆喔~~
碳烤起士蝦
這個蝦非常貼心的，先將雙色起士鋪滿上方，鮮蝦則是已將旁邊的殼剝開，讓你方便直接
把肉取出，
起士蝦的肉質蠻鮮甜，重點其實更是那雙色起士，一上去，真的是讓人愛不釋手!!
起士片
很少看到韓式烤肉店會另外再附起士片給我們包肉一起吃，
這裡真的要誇讚一下韓式烤肉終結王jihwaja，保留了韓國道地的傳統，更符合北方人吃
的方式，
將起士烤熱後搭配著肉片或是單吃都相當美味，今天根本就是起士控的地盤阿~~
牛肋條
韓式烤肉中的牛肉僅次於豬五花角色，不過這裡的牛肋條不管在色澤上，或是紋路都相當
漂亮，
烤起來口感也不會太硬，反而是帶有點彈性的肉質，蠻好入口的，加上牛肉的香氣，實在
逼人阿~~
最後不忘了一定要烤的豬五花，這就是吃韓式烤肉最不能不點的肉品之一拉!!
豬五花得油脂跟瘦肉均勻分布，才能將油花的香氣逼出，搭配著口感較佳的肉一起食用~~
最棒的桌邊韓國人歐爸服務，一開始想說服務人員都不講中文，後來一看就發現原來是韓
國人阿~~
穿著可愛的制服，一旁幫忙翻面烤肉，烤好後再幫大家剪一下大塊的肉，分給我們~!根本
就超適合懶人烤肉馬~~
豬五花肉片說真的比前兩者都來的油一些，不過這也是豬五花真正美味的地方所在，
烤到一定程度，邊緣帶有點金黃焦度後就可起鍋~
它們的豬五花肉質很不錯，加上厚度又不會太厚，所以剪成小片後直接可食，相當美味~~
韓式烤肉終結王jihwaja的烤盤很厲害，從韓國進的，中間還能放海帶湯，
讓你一邊烤肉一邊煮湯，吃得太乾時可以來一碗海帶湯去油膩，
海帶湯裡面也有大骨肉，喝起來並不會太清淡，反而有種燉排骨湯精華的感覺XD
部隊鍋
最後享用完肉食後，就是套餐裡面的另一個主食部隊鍋拉!!
這裡其實也是給只吃肉不會飽的朋友一個機會，
屬於雜鍋版的西式濃湯火鍋，會有泡菜、蔥、起士、火腿片、泡麵混在一起，韓式泡菜的
湯底，
這裡的湯頭其實已經不會又辣又酸，反而是經由燉煮過後，那種濃郁的韓式口味，也因此
贏得許多人的愛戴~
韓式烤肉中結王jihwaja又是東區相當不錯品質的韓軍部隊，想吃正宗又道地的韓式烤肉
，
不妨來試試看，還會看得到小鮮肉歐爸在一旁服務喔~~s
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