推 moocow: 葉姵文 發完文後就沒上現了 08/16 16:09
餐廳名稱：探魚
消費時間：2017年/7月
地址：臺中市南屯區公益路二段171號
電話：04-23266695
營業時間：星期一 ~ 五 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期六、日11:00–00:00
每人平均價位：500~800
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：重慶豆花烤魚、鮮青椒烤魚
周遭停車場：公益路收費停車場 ($40 /hr)
官網：http://www.tanyu.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/tanyu.taiwan/
餐廳位在台中美食一級戰區公益路
座位共兩層樓算足夠, 基本消費不低, 適合多人聚餐嚐鮮
難得從台北下來跟一群朋友聚餐, 台中朋友特別指名要帶我們來這間6月才新開的餐廳
試試看, 一來看了菜單才知道, 基本上是愛吃辣的天堂, 正中了小弟及友人的重口味!!
基本上一來會被店內特別的裝潢吸引
一整個中國文藝風?? 牆上掛了一整排電視牆播著大陸口音的什麼卡通貓??
(可能太特別本人有點傻住, 忘了拍照), 牆上也是一推中國復古風的裝飾品,
真的超多～哈 總言之整間店算是非常有特色跟風格, 個人覺得還不賴～
http://imgur.com/a/K8xPi
http://imgur.com/a/iWKbm
http://imgur.com/a/2xynI
等上菜時晃到二樓去瞧瞧, 可能是新開業二樓沒什麼人
問了店員說牆上的插畫都是中國藝術家手繪的(只拍到這張最特別的機械魚)
http://imgur.com/a/rLd2D
本人比較喜歡這一排魚旗, 因為探魚是可選四種魚種類, 在選搭16種不同醬料口味,
魚旗整個很強烈呼應品牌訴求, 從這點看得出餐廳裝潢的巧思～小弟頗讚賞
http://imgur.com/a/lt9I2
-----------以下是主題------------
店裝太特別說太多了
接著來進入主題, 菜色整個也是非常特別, 小弟在等上菜前還特別上網google了一下
探魚是中國品牌, 原汁原味過來台灣的, 就是主打烤魚跟很厲害的辣口味!!
我們這次6男3女點了三隻魚加一盆香辣排骨蝦, 等下可以看到為什麼說是一盆
店內招牌主打重慶豆花烤魚
http://imgur.com/a/tAEl3
辣的我眼淚狂流，口噴火焰~
它也辣的很迷人，一口接著一口，停不下來~
女生友人說到洗手間補妝的時候，她發現根本不用補口紅! 哈哈 辣到她嘴腫了.....
豆腐的部分受到女生友人一致讚賞，男生們是覺得普普，沒想到我們這群是女生
比較愛吃豆腐(羞)～
第二條魚來了(上菜有點慢, 但現烤現做, 時間剛好拿來聊天也OK)
鮮青椒烤魚
http://imgur.com/a/UiY0C
相較於上一條魚，辣度普通了一點~
它的辣是有層次帶麻的感覺~ 但這味道反而是我現在想起來會回味的
算是我最愛的口味
魚與蘿蔔
http://imgur.com/a/wA5CC
因為這此行友人中有一位不適辣性的仁兄
這條魚是專門為不敢吃辣的朋友們而設計的~
因為有四種魚可選, 這口味我們剛好選了好像是限量的中國寧波魚, 有點扼腕,
肉質好嫩好好吃阿, 被這位仁兄一人獨享了～
再來是我心中排行第二名 香辣排骨蝦
http://imgur.com/a/wBV0j
蝦不是走大隻彭派路線, 但是那種香酥可以連殼吃的那種, 很下飯
基本上因為辣跟重口味都很下飯, 我扒了好幾碗白飯, 可以知道為什麼我說是
每一"盆"主菜了吧～基本上那一條魚可能夠3~4人吃吧, 店員可能看我們各各
壯丁, 說一隻魚大概2人吃..............
另外要介紹的是串燒部分, 個人覺得廚師烤工很到位, 雖然不是店內主打
但每一款都不太有得挑剔, 但也不到令人驚艷, 算中上 (又再次被店員騙到了
我們點了一串燒山)
http://imgur.com/a/AJH8r
特別推薦 忘了名子的什麼辣涼麵
它如果單開一間小吃店賣這個麵我一定三不無時光顧
http://imgur.com/a/i0Lou
女生友人強迫推薦 春捲跟鴛鴦糍粑 http://imgur.com/a/QXJvx
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結論
正體來說吃得很爽, 各種大辣、小辣、麻辣交替辣得很爽,
一堆特色菜點也飽也很爽, 特別的店裝也看得很爽,
等菜等的有點久也聊天敘舊敘的很爽～
第一次來分量真的要抓一下, 我們這麼多男生吃都還有剩(可能老了也有關)
其實店裡現在好像有推四人套餐之類的, 但我們就傲嬌要點個爽吃個爽
飽了肚子, 瘦了荷包～值得來嚐嚐
以上分享完畢!!
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