餐廳名稱：老三蚵仔炸
消費時間：2017年/6月
地址：彰化縣伸港鄉海尾村濱二路46號
電話：（04）799-3537
營業時間為10:00-18:30（週一公休）
每人平均價位：100-150元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蚵仔炸
圖文版：http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/459742672
雖然外觀是住家，但招牌非常醒目，一下子就能找到哦
營業時間為10:00-18:30（週一公休）
平常用餐時間比較晚的朋友要稍微注意一下時間
開放式的空間，一進門就能看到店家忙碌身影
招牌就是炸物，種類還蠻多的
除此之外還有現炒／飯麵／湯類可以選擇，價位基本上不會太貴
不管是想簡單吃個東西還是填飽肚子都能得到滿足哦～
蚵仔炸／花枝炸．各35元
這裡最有名的就是蚵仔炸，當然不能錯過囉！！
另外想試試看不同的滋味，另外還點了一份花枝炸，所以這盤有兩種不同的炸物
炸物香噴噴的味道好犯規，一上桌口水都快流下來了XDDD
外層裹粉厚度剛剛好，咬起來是香酥的口感跟滋味
內層則是滿滿的蔥花，一口咬下去真的是香氣四溢，超誘人的！！
搭配飽滿的蚵仔，增添了不少鮮味，讓整個味道變得更加豐富
而花枝的表現也很不錯，口感非常Q彈有勁，然後也很新鮮
第一次吃，也不知道要加什麼醬，就直接淋了甜辣醬，我覺得味道還不錯哦～
不過後來發現其他桌的客人都是沾別種醬料，所以就依樣畫葫蘆XDDD
不太會形容這個醬料，只能說比甜辣醬刺激了點（但不會辣），然後比較適合這兩種炸物
內餡調味不會太強烈，直接單吃的味道就跟一般炸物類似
建議可以稍微沾點醬，這樣味道會比較突出！！
蛤仔湯．（小）30元
蛤蠣的數量不算少，空包彈沒幾個XDDD
喝起來的味道還可以，表現算是中規中矩！！
海鮮炒麵．65元
看得出來這盤炒麵的份量很有誠意，用量也蠻紮實的
而且帶有湯汁這部份很合我意，喉嚨不會乾乾的阿！！
麵條稍微偏軟，但跟蚵仔／蛤蠣／花枝／肉絲／小白菜綜合在一起的口感很豐富
然後調味也不會過鹹，可以感受到恰如其分的鮮味
整體來說，我覺得這盤炒麵的表現還不錯哦～
蚵仔湯．（小）30元
比起蛤蠣，蚵仔真的是這裡的重頭戲耶！！
雖然尺寸看起來沒有很大（阿是想多大XDDD）
但我覺得新鮮度很夠，也還蠻飽滿的，咬下去的口感還不錯
湯頭真的是鮮味十足，喝完有一種精力補充的感覺，哈哈哈
雖然我沒有很愛蚵仔，但不得不說，老三蚵仔炸真的是讓我念念不忘
比起單吃蚵仔一湧而出的鮮味，我更喜歡包有蔥花內餡的蚵仔炸
外層炸物的香酥搭配飽滿的內餡，讓整個炸物吃起來一點也不單調
而口感Q彈有勁的花枝炸及用料豐富的海鮮炒麵也都表現的很亮眼哦哦哦！！
下次有機會來到彰化伸港，在太陽下山前，趕快來品嘗一下蚵仔炸吧～
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