推 RsssRb: 叉燒好吃 個人覺得小片qq08/20 16:26
推 jackilee: 個人的第一名08/20 22:24
推 GolfR32: 好吃08/21 11:13
→ lyingeyes: 對 而且叉燒有點薄 08/28 19:39
※ 編輯: lyingeyes (114.25.46.169), 08/28/2017 19:44:10
造訪日期:2017/7
地址：台北市大安區大安路一段51巷29號
電話：02 2779 1221
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:00
每人平均價位：230-260
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：白湯、海湯拉麵
官網：https://goo.gl/emGPVb
建議出發前先到臉書看營業時間 和特殊品項有無剩餘
拉麵照片請見:https://goo.gl/TJNeSk
臉書評價: 4.6
服務費: 沒有
訂位服務: 沒有 只能現場店外等
等待時間: 平日中午運氣好馬上入席 假日人多
個人再訪率:★★★★
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基本口味有三種
1. 白湯 230 元
山嵐的豚骨湯頭真的是一吃就愛上
豚骨味濃郁 但不會像是鷹流油膩
筆直的粗麵不軟爛 充滿嚼勁
配上清甜的高麗菜 是我最喜歡的口味
2. 海湯 260 元
比較少見的海湯帶有濃濃的魚介味
風味濃厚但不死鹹 值得一試~
3. 赤湯 260 元
本身不吃辣
覺得辣有點轉移了對他們優點的注意力
可能比較適合平常有在吃辣的朋友
店員時常會出店外協助操作點餐機 或是介紹餐點
點餐機也有不少配料可以選擇
加麵便宜 是偏硬口感的細麵條
臉書會不定時公告像是減脂 40% 的淡口味版本
最近也有麵量 150% 的沾麵推出
沾麵溫潤的醬汁仍是保留了自家優點
但還是私心的偏好可以喝湯的湯拉麵
山嵐是目前心中的 top 3
喜歡吃拉麵的人可以試試
(吃過三士、光麵、玩笑亭、鷹流 、極匠、
屯京、蘭丸、Nagi、樂麵屋、一燈、幻、
一蘭、一風堂、山頭火、花月嵐、麵屋武藏)
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聾貓貝貝的慢生活
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