餐廳名稱：兆鼎豐
消費時間：2017年/6月
地址：台中市南屯區文心南路27號
電話：04 2475 4606
營業時間：週三-週一 11:00-14:00 / 17:00-20:30，週二公休。
每人平均價位：300
可否刷卡：不知，應該是否
有無包廂：否
推薦菜色：小籠包、豆沙小包
官網：https://www.facebook.com/DingZhaoFeng/
圖文並茂網誌好讀版：
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批踢踢純文字摘要版：
今天要分享的兆鼎豐，位於文心南路上，據說已經開了很久了，
曾經改過一次名子，在沒什麼吃食的這塊區域，顯得更加顯眼~XD
門口的透明櫥窗裡就是廚房，師傅現包、現做、現蒸的手法通通讓客人一目了然，
在味覺饗宴之前先過過眼癮~XD
是我們平日比較早下班，又想打牙祭時的好選擇~
一、二樓都有用餐空間，座位不算多，幾乎沒有裝潢，
就真的很像在家裡吃飯，不太像在餐廳。
可能因為家庭式的氛圍，服務人員有著隔壁大姊的親切感，
餐點應是現點現蒸，客人多時會稍等一會，不過美食經得起等待，聊聊天就來囉~
附近不好停車，建議還是騎摩托車比較方便。
餐點選擇還不少，有麵類、飯類、湯類、酥炸類、炒青菜、點心類、
抄手類及甜點類和素食選擇。
價格屬中價位，這天我們兩個人吃了665元，還挺飽的，也不加服務費。
蝦仁抄手 95元
我真的很愛抄手、餛飩這種薄皮包餡兒的食物，有皮有肉，滑嫩又滿足。
鼎兆豐的蝦仁抄手還挺大顆的，皮介於水餃和餛飩中間，
偏餛飩皮的略薄一些，內餡的蝦肉和豬肉帶彈性口感，
搭配鹹香辣的抄手醬，不會過於刺激，剛剛好，很開胃，
讓我吃完一顆還想再來一顆~~
油豆腐細粉 120元
油豆腐+油豆腐包肉+高湯+冬粉，再撒上點蔥花，
看似不打眼的湯細粉，其實每種料組合出的多元口感，
在順口高湯的洗滌下越吃越喜歡，是不花哨而雋永的滋味。
擔擔麵 70元
一樣也是麵食界的經典，擔擔麵也是我的最愛。
芝麻醬跟花生粉緊緊裹住麵體，香氣在口中縈繞，麵Q醬香微微辣。
兆鼎豐的擔擔麵印象中還不錯吃，但沒有特別深刻的印象。
翡翠絲瓜包 250元
小籠包絕對是來這必點的菜色之一，夏天想來點清爽享受的我們，
點了翡翠絲瓜包，內餡是豬肉和整塊的絲瓜，小包皮透出的綠色讓人好期待。
不怕燙的一口塞入，清甜的絲瓜湯汁混合著豬肉肉味，在嘴裡爆開，
鮮甜滋味有洪水的感覺，沖刷口腔，完全不會死鹹，
私心覺得不用沾醬就好好吃！
豆沙小包 130元
我絕對不會告訴你，我就是為了甜小包來的！(捂嘴
飽滿又綿潤的豆沙順著舌頭，把甜蜜蜜香甜甜的豆沙味傳回來，好甜好好吃~>@@@<
這款甜小包超級適合當飯後甜點，即使吃飽飽還是會忍不住來個好幾顆。
不複雜，就是很純粹的紅豆沙香氣，有種熱戀正濃的香滑蜜意，
慢慢品慢慢吃，再配一口熱茶水，矮唷~~簡直是不要太滿足拉！
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