餐廳名稱：Siang Hao Pâtisserie・Desserts・手作甜點
消費時間：2017年/8月
地址：台中市西屯區太原路一段195號
電話：04 2313 1224
營業時間：（週五-週三）13:00-22:00，週四公休
每人平均價位：360
推薦菜色：紫薯牛奶、No.001、No.002
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（圖多無音樂好讀版：https://goo.gl/KbxaUq）
（以下為網誌純文字版）
台中真的是我很喜歡的一個城市，天氣好、不會太熱、交通方便，重點是 餐廳都超美超大
上IG隨便看隨便都是看起來超好吃的店（不得不說IG的探索功能真的很方便，還沒follow 沒有洋蔥的食記IG （@no＿onion）的人快去follow！！）
這篇介紹的Siang Hao Pâtisserie・Desserts・手作甜點 也是從IG上看到的，超美的鏡面蛋糕，加上大理石裝潢，完全正中我的菜！！
Siang Hao Pâtisserie・Desserts・手作甜點 位於西屯區太原路一段，附近蠻多停車格的，但還是找車位就找了半個小時左右
我們是週日下午一兩點到，店面很小，內用只有10-15個座位左右
候位時前面還有一組客人，大概等了15-20分鐘才輪到我們入座
內用低消每人一杯飲品，不收服務費
若有人候位，用餐限時90分鐘
飲料除了茶跟咖啡外，還有白酒、氣泡酒、香檳
＊鏡面蛋糕不提供外帶服務
蛋糕直接從蛋糕櫃挑選，當天共有10款蛋糕跟馬卡龍
連馬卡龍都是渲染大理石的花紋，真的是太夢幻了
除了鏡面蛋糕外，也有塔類跟大馬卡龍
價位在180-200之間
超美蛋糕加上超美裝潢，就是個要讓女孩們大拍照的地方啊！！
不只長得漂亮，味道也相當不錯～
紫薯拿鐵（＄160）
紫薯拿鐵其實就是紫薯牛奶，深淺紫色意外的跟整個環境裝潢超搭
紫薯濃度剛剛好，不會太濃稠，味道也不會太甜，蠻好喝的～
冰美式咖啡（＄120）
美式咖啡蠻特別的，送上來的時候是一杯冰水跟一小壺espresso，把espresso加入冰水裡攪拌均勻就可以喝囉
No. 001 Cheese（＄180）
外面是一層輕柔的鮮奶油，內層的起司濃而不膩，口感綿密、入口即化
配上脆脆餅乾底，整體口感跟味道不會太單調，一口接一口吃也不會膩
No. 002 Hazelnut（＄200）
當初就是看到這顆鏡面石頭，完美紋路還有反光鏡面，本人跟照片一樣美～
這塊黑黑的石頭裡面是榛果醬、72%黑巧克力慕斯、蔓越莓果凍還有巧克力蛋糕
巧克力蛋糕有點被其他東西蓋掉，不是很突出
蔓越莓果凍的味道跟口感非常清爽，中和了巧克力慕斯的甜膩感
巧克力慕斯很綿密，雖然是黑巧克力，但吃多了還是會覺得有點太甜
整體來說還是算蠻好吃的～
最後是環境照
店內充滿Jo Malone的香氛蠟燭跟乾燥花擺飾，店內給人一種很有質感又不會太過浮誇壓迫的氛圍
我非常喜歡這家店的氣氛，蛋糕跟飲品也都非常好吃，很推薦大家可以把這家店收入甜點名單內～
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