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餐廳名稱:赤神日式豬排 消費時間:2017年/7月 地址:台北市信義區松壽路12號(ATT 4 FUN 5樓) 電話:02-7737-9889 營業時間:11:00 - 22:00 官網:https://www.sekijin.com.tw/ 完整菜單圖文好讀版:http://edwardzou.blogspot.tw/2017/09/sekijin.html 店家位置在ATT 4 FUN的5樓 ▼門口有很可愛的小豬娃娃~ https://i.imgur.com/4oq98oT.jpg
旁邊的椅子還有超大型山豬娃娃! 非常醒目呀~ https://i.imgur.com/Qeb8iE5.jpg
讓人忍不住想摸,好可愛喔XD https://i.imgur.com/4Fay1rN.jpg
店內空間算滿寬敞的,位置數量也很多, 有一側都是落地窗式設計,讓室內光線明亮,可以看到台北101就在旁邊, 不過其實玻璃上有貼小網點,近看反而看不清楚窗外的樣貌,要站遠一些才能看的出來。 官網上也有最新完整菜單可以看。 餐桌旁邊有豬排醬和高麗菜絲用的柚子醬,酸酸甜甜的柚子醬很開胃、解油膩, 會先送上三樣小菜,蘿蔔絲、泡菜和青木瓜絲,口感都還不錯, 另外還有芝麻,可以先用小木杵磨碎後再將豬排醬倒入。 豬排來啦! 這次點的是赤神里肌豬排套餐($290,150g)和赤神腰內豬排套餐($260,110g) 白飯是使用越光米,黏性較強,口感比一般米來的好。 當然也少不了味噌湯啦! ▼赤神里肌豬排 外皮炸的非常酥脆,不會黏在一起一整片,很容易碎掉, 咬下去都可以聽到滋滋作響,豬肉部分算是十分有水準, 不過150g吃到後面覺得有點多,好飽啊。 ▼赤神腰內豬排 我覺得腰內肉比較好吃,肉質比里肌豬更軟些,110g個人覺得份量比較剛好, 雖然白飯和高麗菜絲是無限供應, 不過豬排全部吃完好像就滿飽了,所以高麗菜絲反而加比較多次。 結論: 赤神日式豬排的炸豬排外皮酥脆,豬肉口感厚實飽足,有著不錯的水平, 高麗菜絲搭配酸甜柚子醬很開胃、解油膩, 還有越光米飯可以一直吃,絕對不用擔心吃不飽! 在信義區算是十分難能可貴啊! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.97.32 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1504534643.A.707.html