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餐廳名稱:弘益麵疙瘩 消費時間:2017年/9月 地址:弘大正門口二樓 附地圖 電話:NA 營業時間:NA 每人平均價位:6000 可否刷卡:NA 有無包廂:NA 推薦菜色:麵疙瘩 圖文完整:https://goo.gl/CSPUXB ======================== 這幾次去首爾都好愛吃麵疙瘩,跟台灣的麵疙瘩比起來, 韓國的麵疙瘩口味吃起來湯頭更清甜,而且吃起來好清爽喔! 上次分享了廣藏市場好吃手擀麵, 之前也吃過很多家麵疙瘩,不得不說,本人真的是麵疙瘩的愛好者啦! 這篇要分享的是位於弘益大學正門正對面,就是靠近公園斜坡轉角, 位於二樓,有點隱密的麵疙瘩店“ 弘益麵疙瘩”, 就從這裡的樓梯上去,外觀像這樣, 這家店來了兩次沒吃到,因為都是在過年期間沒營業,前幾天終於吃到嚕! 大概中午接近11點時,就到了店裡,因為要搭下午的飛機,所以打算早點吃午餐啦! 店裡不大,一進去老闆娘還在忙著備料猛切馬鈴薯, 菜單只有韓文的,其中的價格一個6,000韓幣,另一個6,500韓幣, 但是不知道有什麼差別耶,老闆娘解釋也聽不懂,索性就各來一碗。 先上了一大罐冰水,還好有冰水可以配,不然真的要中暑了啦! 店裡位子不多,過了一會慢慢有幾組客人上門嚕! 窗外就可以看到弘大大門, 登登,上桌後終於知道有什麼不一樣了,6,000韓幣就是一般的麵疙瘩, 6,500韓幣的則是像是豆腐羹一樣的麵疙瘩唷! 小菜沒有之前吃的其他幾間麵疙瘩豐富,就是一盤脆口的辣蘿蔔。 這裡的麵疙瘩就真的像是一小片一小片貝殼的麵糰, 之前吃到的都比較像麵片一樣,比較薄,其實都好吃啦! 湯頭裡加了黃瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔,湯頭很清甜,比較偏向蔬菜湯的感覺, 而且還帶著一點辣味耶,雖然天氣熱,但是還是忍不住一直希哩呼嚕的喝湯, 之前都是吃到一半加泡菜提味,不過這次沒給, 老闆娘有給一罐像是味噌的紅通通辣椒醬,加了一大匙,非常好吃! 豆腐麵疙瘩味道跟口感都比較濃稠一點,吃起來就帶著豆腐的香氣, 原本的辣味也變得比較溫潤,跟原味的比起來很不一樣,但也好吃,兩種都愛! 吃了幾天烤肉、豬腳、炸雞,總是會想吃清淡一點的湯麵, 住在弘大的話,可以來試試這家弘益麵疙瘩唷! Address:弘益大學正門 斜對面2F -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.73.183 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1504627296.A.459.html diet83:轉錄至看板 Korea_Travel 09/06 00:01