[食記] 台北 北車 太陽蕃茄拉麵

[earth875 (噗啊juujon~)]

   餐廳名稱：太陽蕃茄拉麵
   消費時間：2017/07
   地址：台北市中正區忠孝西路一段38號B1樓
   電話：[phone]
   營業時間：11:00 ~ 22:00
   每人平均價位：200 ~ 300

   圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/223585326


在台北車站其實還不少間拉麵店，而有間蠻特別的拉麵店是觀望已久，就是位於台北車站

凱撒飯店地下街的太陽蕃茄拉麵，似乎是大阪王将體系下的品牌，以蕃茄熬煮出來的湯頭

為主打，發展出許許多多具創意的西式拉麵。幾次經過的時候都發現人潮頗多，即便這麼

熱的天氣兩次造訪都要等個幾分鐘，其中似乎蠻多韓國朋友也來造訪的，是蠻有意思的一

間店。



太陽起司拉麵不愧是主打，湯底是很鮮的蕃茄湯頭，酸度順口且甜度相當自然，沒有一絲

坊間蕃茄醬的那種怪味，就像吃到熱燙的蕃茄那般甘甜確實很不錯，不過真的很像好吃的

茄汁義大利麵，只是紅醬湯頭更順口又鮮甜許多，混入半融化的起司也十分搭配，蠻推薦

的。麵體的話其實粗麵跟細麵都還算合適，比義大利麵多了一點嚼彈脆感，還是點細麵會

更像拉麵一點。



而野菇鮮蔬青醬拉麵就也如其名，湯底激似青醬義大利麵的風味，只是還帶了高湯的溫潤

所以確實蠻好喝的，尤其羅勒跟松子的香氣與菇類特別搭，輔以蒜頭跟蕃茄就滋味豐富相

當好吃，只不過本身油脂已經很豐富了，帶進來的培根與雞肉其實沒什麼加分效果，感覺

全蔬菜就很夠味了，另外喝到後頭其實略顯油膩，雖然鮮甜但建議不要喝完就是了。



副餐類有試了幾樣，泡菜建議不要點，品質一般且味道偏淡，鮮度與陳韻也都不足，而迷

你雞飯口味溫韻，有類似和風醬汁那種醬甜味，但米飯實在說不上好吃，雞肉也偏乾，這

幾項實在不是重點還是選飲料比較好。反倒是炸雞有著反差的高品質，外皮酥脆又不扎嘴

，裡頭又飽含豐富的肉汁，是相當有水準的日式炸雞很值得點來嚐嚐，尤其搭配套餐更是

划算。推薦點拉麵再搭配炸雞好好享用，只不過店內蠻熱的就是了。


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推 ym098028: 你認真?每次經過這間都沒人，反而是隔壁不遠的屯京拉麵
→ ym098028: 每次都要排隊
那可能是時段的關係吧! 我兩次造訪都是平日中午隻身前往 都等了五到十分鐘才入座
然後平日下班時段經過也看到有韓國朋友拖著小登機箱說 而屯京是一直都蠻多人的
推 bluemyrrh: 這家還不錯 只是隔壁屯京較有名
推 Chinancy: 推推
→ NouTsan: 這間比屯京有趣多了吧
推 solamb: 加麵要錢嗎
這個不清楚耶 不過個人覺得麵量蠻多的 印象中先講好像不用加錢?
推 evafuture: 不錯吃
推 frostfinger: 我覺得OK!
※ 編輯: earth875 (106.104.121.159), 09/06/2017 13:17:04
推 a27647535: 屯京難吃得嚇人
→ hoyumi: 某米其林拉麵完全被忽視...
推 estherandcat: 這家好吃！大學時期的愛店
推 yaryaf: 這家好吃 超愛
推 a43164910: 這家跟屯京都不錯阿 有陣子常去北車都看心情吃
→ a43164910: 說屯京難吃得嚇人那個推間不嚇人的出來笑笑阿 只會嘴砲
→ a27647535: 鳥人的就還不錯啊，吃得下屯京不用自卑啦
推 louis0407: 這家我完全不行，不如去吃正港pasta
→ louis0407: 但生意一直都不錯，看人
推 kimja: 超愛這家
推 wawalee0611: 我也很愛這家哈哈
推 seeboobs: 屯京真的呵呵
推 ienteer0702: 這家太像義大利麵了。。量度但是不會再去
推 linablue: 個人覺得太陽滿足的，跟義大利麵完全是兩個世界一點都不
→ linablue: 像..