作者larle (努力上手!)
看板Food
標題[食記] 桃園。京冠排骨
時間Sat Sep 9 00:13:41 2017
餐廳名稱:京冠排骨
消費時間:2017年/8月
地址:桃園市桃園區寶山街65號
電話:03-3265001
營業時間:應該是午晚餐時段
圖文版:
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_9.html
若非上班訂餐曾嚐試過,以京冠排骨的迷你店面,多半不會
留意到。訂餐時對它的滷肉飯印象挺好,於是找機會前來。
店內空間不大,也沒什麼空調,夏日內用有點辛苦。除滷肉
飯外,聽說紅燒肉亦是好物,索性各要一份。
滷肉飯(小) 30元 綜合羹 45元 紅燒肉 45元
滷肉飯合喜好點在於肉臊偏肥而化口,滷汁香氣亦佳,只是
調味偏鹹,滷汁過多而飯略溼。
綜合羹的湯頭帶沙茶及紅蔥頭香,勾芡剛好但調味較重,喝
完易渴。魷魚羹軟彈微脆;肉羹為赤肉,口感紮實。
紅燒肉滋味亮眼,外酥內嫩,加上帶蒜味的油膏提點。若非
油膏略嫌太鹹,實是好物。
整體而言,這裡的餐點平價且表現不差,只是調味多重手,
清淡人士便不太建議。
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※ 編輯: larle (175.181.99.230), 09/09/2017 00:14:06
推 tatu0223: 您的照片似乎都拍的蠻糊的 09/09 10:43
→ larle: 對焦問題有時就會出現 大概是因為我不習慣被發現拍照 09/09 22:31
→ larle: 有時便拍得匆促緊張來不及對焦 Orz 努力改進~ 09/09 22:31