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網誌圖文版:https://lisajourney.com/blog/post/87seafood 餐廳名稱:捌柒海產粥 消費時間:2017年/06月 地址:台南市北區成功路130號 電話:0981-011-841 營業時間:18:00-03:00(週日公休) =================================== (純文字版) 我們一起去吃有龍蝦的海產粥好嗎?友人在我回台南的時候丟了這句話給我。 聽說是夜間限定的龍蝦海產粥,又是龍蝦又是限定,怎麼可以不去試試看呢? 因為我們都不是走宵夜路線,所以我們決定在捌柒開始營業就先去吃, 把這個海產粥當晚餐。 這間八七海產粥,是以餐車的模式營業。 目前的營業地點在成功路130號的路口。 我們去嚐鮮的那天,剛好在接近晚上六點的時候下了一場超大雨。 所以餐車到達時間晚了點,我們剛好參與了他們的開店流程。 老闆應該壓力超大,莫名其妙的兩個人一直在看他開店。 嗷嗷待哺的客人,正在老闆背後看著他。 所以老闆先給我們菜單,讓我們先思考一下要吃什麼。 (菜單上的是舊地址呦!目前是在成功路130號) 基本上就是海產粥,看你要不要改成意麵,要不要加龍蝦。 有兩種小菜,但我們當天沒有點(似乎有點可惜)。 點完餐之後,老闆開始幫我們料理食材。 (老闆應該很無奈,從頭到尾都被盯著進度) 龍蝦海產意麵 180元 友人與我都點了意麵。 老實說我不愛吃海產粥,所以得知能夠換成意麵的時候蠻開心的。 因為我愛意麵(雙手比愛心)。 這裡的龍蝦是小龍蝦,一上桌就會看到小龍蝦掛在碗邊跟你打招呼。 所以我們一起來自拍一下,做個紀念。 海產粥100元,加了這隻小龍蝦要多80元,值不值得就見仁見智了。 第一口湯的感覺,這就是海產粥呀!滿滿的鮮甜味。 聽說是魚骨與大骨熬成的湯底,湯頭真的不錯。 不過…海產意麵讓我覺得少了一樣東西,裡面少了一顆蛋阿 (純粹個人感覺,我被鍋燒意麵制約了)。 我覺得捌柒海產粥(意麵)裡頭的用料很實在。 湯匙一撈都是滿滿的料啊! 滿滿的都是魚肉、蝦子、蛤蠣、蚵仔、花枝啊! 這一碗真的很新鮮。 捌柒海產意麵,我覺得蠻好吃的。 但如果是海產意麵要當晚餐是真的吃不飽XD,當宵夜應該真的很適合。 (因為我是那種只有一塊意麵會吃不飽的人,說不定海產粥的份量會多一點?) 總之,捌柒海產粥,用料算實在,湯頭也算不錯,有機會可以嘗試看看。 -- https://lisajourney.com 職業觀光客 Lisa -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.75.170 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1504948693.A.8B6.html vivianenjoy:轉錄至看板 Tainan 09/09 17:18