看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:何家排骨酥 消費時間:2017年/7月 地址:台北市萬華區昆明街180號 營業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:30~PM8:30 (周三休) 餐廳名稱:雪王冰淇淋 消費時間:2017年/7月 地址:台北市中正區武昌街一段65號 營業時間:AM12:00~PM8:00 (周二休) 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/66007164 某假日女友要帶她老母到西門町逛,本打算訂個餐廳, 卻說想吃何家的排骨酥雞絲麵,心想長輩若同意那自然無妨, 至少何家有冷氣吹,吃完午餐逛逛後再到未曾去過的雪王。 ------------------------------------------------------------------ 何家歷史不算久,但幾樣小吃普遍味道都還不錯,雞湯雞絲麵沒吃過, 但排骨酥雞絲麵的搭配異常順口,更喜歡的還是單喝排骨酥湯, 湯頭清澈卻夠味,一股特別引人食慾的胡椒香,而沒有喝多易膩的濃厚油蔥味, 排骨酥則肉多粉少不混濁散亂,嚼感扎實,或許事先也是炸得夠透的。 切丁滷肉飯有一定的水平,筒仔米糕很容易令人看走眼, 實際上糯米口感不壞、香味也夠,醬汁淋了滿滿, 卻沒有過於不平衡的味道,與更對我味的筒仔米糕相比下,也屬可吃。 雪王冰淇淋是老店也算是名店,70幾種口味的加持,會令人想來一探究竟, 口乾先來一杯楊桃汁,拿著厚實的杯身,不禁脫口而出:「冰的嗎?」, 老闆娘笑而不語,原來這冰涼度沒問題,是傳導慢了點。 如西瓜冰淇淋有果肉果籽,蜂蜜的卻是顏色全白, 兩樣甜口味是ok,卻不算有耳目一新的感覺,還是要吃吃看鹹口味, 點了豬腳冰淇淋,鹹中帶甜摻雜著皮肉凍、醬油香氣等味道, 頗有意思,畢竟一般滷豬腳冷了會油膩不已,這卻讓人能吃得下去, 不過吃多了仍可感到膠凍的豬油,兩人以上分著吃比較剛好。 -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1505404156.A.1D4.html